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- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 4 인분
이 쉬운 치킨 텐더는 시저 샐러드 드레싱으로 절인 후 완벽하게 구워 지거나 구워집니다. 숯이나 가스 그릴 또는 탁상용 실내 그릴 또는 쿡탑 그릴 팬을 사용하십시오. 닭고기는 오븐에서 구울 수도 있습니다. 치킨 텐더는 시저 드레싱 매리 네이드와 간단한 조미료로 맛이 좋습니다. 빠르고 쉬운 수제 시저 드레싱 대체품에 대한 팁을 참조하십시오.
치킨 텐더는 일반적으로 빵가루를 입히거나 튀겨 지거나 구워 지지만이 버전은 훨씬 가볍습니다. 지방과 탄수화물이 적고 매리 네이드는 육즙과 풍미가 가득합니다. 저지방 카이사르 드레싱을 사용하여 지방 함량을 훨씬 줄일 수 있습니다. 레시피는 입찰 대신 뼈없는 닭 가슴살로 만들 수도 있습니다. 닭 가슴살 반쪽을 사용하는 경우 균일 한 두께로 부드럽게 pound 아서 골고루 익 힙니다. 또는 닭 가슴살을 1 인치 너비의 스트립으로자를 수 있습니다.
뜨거운 삶은 쌀이나 감자와 가족이 가장 좋아하는 반 채소로 닭고기를 제공하십시오. 이 치킨 텐더는 시저 샐러드, 그린 샐러드 또는 클래식 그리스 샐러드에 멋진 토퍼를 만들 것입니다. 치킨 텐더는 맛있는 샌드위치도 만듭니다.
성분
- 뼈없는 닭고기 안심 1 1/2 파운드
- 1/2 컵 시저 샐러드 드레싱 (크림 또는 수제, 아래 참조)
- 선택 사항: 대시 마늘 가루 (추가 마늘 맛이 필요한 경우)
- 말린 잎 바질 1/2 작은 술
- 말린 다진 양파 1 티스푼 (또는 신선한 양파 다진 스푼)
- 갓 black은 후추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 비 반응성 보울 또는 재 밀봉 가능한 식품 보관 백에서 치킨 텐더를 크림 시저 샐러드 드레싱, 마늘 가루 (사용하는 경우), 바질, 양파 및 후추와 결합하십시오. 닭고기를 밀봉 또는 덮고 냉장 보관하십시오.
그릴이나 브로일러를 예열하십시오. (구이 경우 열원에서 약 4 인치 정도 랙을 배치하십시오.) 브로일러 팬의 그릴 창살이나 랙에 기름칠을하십시오.
치킨 텐더를 각면에서 약 5 ~ 8 분 동안 굽거나 구워 내거나 갈색으로 완전히 익을 때까지 굽습니다.
팁
USDA에 따르면 닭고기의 최소 안전 온도는 165F (73.9C)입니다. 확실치 않은 경우, 닭고기 조각 중 가장 두꺼운 부분에 순간 판독 식 온도계를 삽입하여 완만함을 확인하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 시저 드레싱을 빠르게 수제로 대체하려면 으깬 마늘 3 쪽, 디종 머스터드 2 티스푼, 식초 2 티스푼, 마요네즈 1/2 테이블 스푼, 올리브 오일 1/4 컵, 레몬 주스를 섞어 맛을 내십시오. 철저하게 혼합하여 닭 입찰에 첨가하십시오.
레시피 태그:
- 디핑 소스
- 치킨 텐더
- 닭 손가락
- 앙트레
