다이아나 래 트레이
- 총 115 분
- 준비: 20 분
- 요리: 95 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 629 | 칼로리 |
| 40g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 23g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 629 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 40g | 52 % |
| 포화 지방 20g | 102 % |
| 콜레스테롤 116mg | 39 % |
| 나트륨 688mg | 30 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 23g | |
| 칼슘 250mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 돼지 고기와 국수 캐서롤은 돼지 고기 허리 구이 또는 제빵의 훌륭한 대안이며, 맛있는 한 냄비 식사를 만듭니다. 돼지 고기는 직육면체와 간단한 소스 혼합물로 구워지기 전에 입방체로 짧게 갈변합니다. 완두콩은이 맛있는 요리에 색과 맛을 더합니다.
이 캐서롤은 하루 전에 준비 할 수 있습니다. 미리 만들기 팁은 아래를 참조하십시오.
성분
- 다진 돼지 고기 허리 또는 기타 마른 돼지 고기 4 ~ 5 컵 *
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 양파 1/2 컵
- 얇게 썬 셀러리 1 컵
- 소금 1 티스푼
- 말린 잎 백리향 1/2 작은 술
- 1/4 티스푼 간 후추
- 버섯 수프 1 캔 (10 3/4 온스) 농축 크림
- 물 1 컵
- 생 쌀된 넓은 국수 6 온스 (약 3 컵) **
- 냉동 완두콩 1 컵 (해동)
- 얇게 썬 버섯 1 개 (4 온스)
- 1 병 (2 온스) 다진 피미 엔 토 (배수)
- 강판 체다 치즈 1/2 컵
- 부드럽고 신선한 빵 부스러기 1 컵
- 녹인 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 가열합니다. 2 1/2 ~ 3 쿼트 베이킹 접시를 버터에 넣습니다.
큰 중간 정도의 열에 프라이팬 또는 소테 팬, 올리브 오일에 깍둑 썰은 돼지 고기. 잘게 썬 양파와 얇게 썬 셀러리와 소테를 약 3 분 더 넣습니다. 소금, 백리향, 후추, 응축 버섯 수프 및 물을 첨가하십시오. 뚜껑을 덮고 열을 낮추고 혼합물을 1 시간 동안 끓입니다.
한편 돼지 고기 혼합물이 요리되기 직전에 국수를 준비하십시오. 포장 방향에 따라 끓는 소금물로 국수를 요리하십시오. 소쿠리에서 배수하고 뜨거운 물로 간단히 헹굽니다.
요리 된 국수, 완두콩, 버섯, 피미 엔 토 및났습니다 치즈를 돼지 고기 혼합물에 첨가하십시오.
가볍게 버터를 뿌린 큰 얕은 베이킹 접시에 혼합물을 옮깁니다.
부드러운 빵 부스러기를 녹인 버터와 결합하십시오. 국수 혼합물 위에 뿌립니다.
캐서롤을 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다.
미리 팁 만들기
- 캐서롤을 미리 만들려면 캐서롤을 준비하고 호일로 접시를 단단히 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 베이킹하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에서 캐서롤을 꺼내십시오. 빵 부스러기를 미리 만들려면 신선한 빵이나 낡은 빵을 작은 조각으로 자르거나 찢고 푸드 프로세서 또는 침지 블렌더를 사용하여 짧거나 미세한 빵 부스러기를 만듭니다. 바로 사용하지 않을 부스러기를 얼리십시오. 캐서롤을 얹거나 조리법에 사용하기 위해 부스러기 컵이 필요하면 사용하기 전에 짧게 해동하십시오. 캐서롤은 남은 돼지 고기로 만들 수도 있습니다. 고기를 자르고 볶은 양파와 셀러리 혼합물에 첨가하십시오. 이 요리법에서 링 귀네, 페투치니, 스파게티 또는 다른 종류의 국수를 자유롭게 대체하십시오.
레시피 태그:
- 콩
- 돼지 고기와 국수
- 앙트레
- 미국 사람
