걸프 이미지 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 30 분
- 요리: 45 분
- 수율: 70 롤 (14 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 158 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 70 롤 (14 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 158 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 29mg | 10 % |
| 나트륨 35mg | 2 % |
| 총 탄수화물 18g | 6 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 134mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
박제 포도 잎은 맛있고 편안한 음식입니다. 이것들은 모든 종류의 향신료로 1 마일 길이의 성분 목록이있는 할머니의 버전과 다릅니다. 시간이 많지 않은 사람들을 위해 더 간단한 버전을 만들었습니다. 이 레시피는 간단하며 손님이 레시피를 구걸 할 것입니다.
성분
- 갈은 소고기 1 파운드
- 백미 1 컵
- 1/2 컵 토마토 소스
- 신선한 파슬리 1/2 컵 (잘게 썬 것)
- 후추 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 1 병 (16 온스) 포도 잎
그것을 만드는 단계
포도 잎을 냉수에 2-3 시간 담그십시오. 자레드 포도 잎은 소금물 용액에서 매우 짠다.
소쿠리에서 헹구고 배수하십시오. 따로.
믹싱 보울에 남은 재료를 섞습니다. 손과 잘 섞는다.
포도 잎을 아래로 향하게 놓습니다. 중간에 약 1-2 스푼의 혼합물을 넣으십시오.
측면을 접고 위로 굴립니다. 작은 부리 토를 굴리는 것을 생각하십시오.
마지막 잎을 구르면 팬에 담긴 포도 잎 위에 무거운 접시를 놓습니다. 우리는 세라믹 플레이트를 사용합니다. 이것은 요리하는 동안 포도 잎을 제자리에 유지 시켜서 움직이지 않도록 도와줍니다.
냄비에 물을 채우고 끓인다. 쌀과 고기가 완성 될 때까지 열을 낮추고 약 30 ~ 45 분 동안 끓입니다.
레시피 태그:
- 쌀
- 반찬
- 중동
- 파티
