쉬운 비건 고구마 파이 레시피

마렌 카루소 / 게티 이미지

총 100 분
준비: 10 분
요리: 90 분
수율: 1 파이; 8 인분

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이 쉬운 비건 고구마 파이 레시피는 미리 만들어진 빵 껍질을 사용하므로 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이동 속도에 따라 5-10 분 안에 오븐에 넣을 수 있습니다. 또한 빠르고 쉬운 비건 채식 파이 레시피와 마찬가지로이 레시피는 두부를 사용하여 고구마 맛을 나르므로 콩 단백질도 건강하게 향상시킵니다. 채식주의 자와 완전 채식주의자를위한 완벽한 완전 채식 디저트입니다.

비건 고구마 파이를 만드는 더 많은 방법이 있지만 가장 빠르고 간단한 방법 으로이 조리법을 고수하십시오. 통조림 고구마, 향료 및 두부와 같은 몇 가지 재료를 믹서기에 넣고 섞은 다음 준비된 파이 크러스트에 부어 넣으면됩니다. 오븐에 넣으면 갈 수 있습니다.

파이 크러스트 선택

파이 크러스트의 경우, 채식주의자인 Mrs. Smith 냉동 파이 크러스트를 사용할 수 있습니다. 또는 Whole Foods는 완전 채식 사전 파이 파이 크러스트를 판매합니다. 대부분의 다른 자연 식품 매장에는 하나 이상의 브랜드가 있습니다. 그들은 식료품 점의 냉동 식품 통로에 있습니다. 비건 빵 껍질을 찾으려면 라벨을 확인하십시오. 또는 직접 만든 비건 채식 파이 크러스트를 선호한다면, 우리의 쉬운 비건 채식 파이 크러스트 레시피는 가장 간단하고 기본적인 요리법이며 유제품이없는 고구마 파이와 잘 어울립니다.

두부 요리

처음으로 두부 요리를하고 있습니까? 아니면 주방에서 초보자로 자신을 꾸미십니까? 요리에 사용되는 두부 유형의 차이점에 대해 더 배우고 싶을 수도 있습니다. 이 레시피는 부드러운 두부와 여분의 단단한 두부를 사용합니다. 실크 두부의 크림 같은 질감은 많은 비건 디저트 디저트 레시피에서 유제품을 대체하는 대체품으로, 풍미를 거의 잃지 않으면 서 지방과 칼로리를 적게 유지합니다. 이 레시피에서, 파이 충전물에 여분의 단단한 두부를 추가하면 파이를 설정하고 강화하는 데 도움이됩니다.

성분

1 (14 온스) 용기 부드러운 (실크) 두부
1 온스 (14 온스) 컨테이너 회사 또는 여분의 두부
시럽에 고구마 1 개 (24 온스)
계피 2 티스푼
생강 1 작은 술
육두구 1/2 작은 술
소금 1 티스푼
바닐라 추출액 2 티스푼
설탕 1/2 컵
사전 제작 또는 상점에서 구입 한 파이 크러스트 1 개

그것을 만드는 단계

먼저 오븐을 350F로 예열하고 준비된 파이 크러스트가 얼어 해동해야하는 경우 녹입니다.

다음으로, 시럽으로 고구마에서 대부분의 액체를 배출하여 약 2 큰 스푼의 액체를 보존하십시오.

부드러운 두부, 단단한 두부, 고구마 및 예약 된 액체를 믹서기 또는 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 크림 같으며 덩어리가 없어 질 때까지 처리합니다. 계피, 생강, 육두구, 소금, 바닐라 추출물 및 설탕을 넣고 다시 처리하십시오 (모든 것을 완전히 통합하려면 측면을 몇 번 멈추고 긁어 야 할 것입니다).

반죽이 완전히 매끄러 워지면 맛을 빠르게 느끼고 향료를 조정하십시오. 파이 껍질에 붓고 1 1/2 시간 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

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