스프루스 / Diana Rattray
- 총 45 분
- 준비: 20 분
- 요리: 25 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 424 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 424 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 31 % |
| 포화 지방 13g | 66 % |
| 콜레스테롤 65mg | 22 % |
| 나트륨 1185mg | 52 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 6g | 21 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 513mg | 39 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 캐서롤은 호박과 가지의 조합을 즐길 수있는 훌륭한 방법이며, 야채는 토마토와 양파와 결합되어 끈적 끈적한 치즈와 버터 빵 부스러기와 겹치므로 아이들조차도 좋아할만한 요리입니다. 이 야채 캐서롤은 호박과 가지가 정원에서 신선한 여름에 만들기에 완벽합니다. 채우는 채식 메인 요리 또는 닭고기 또는 쇠고기와 함께 반찬으로 제공하십시오.
성분
- 1 개의 큰 가지 (껍질로 잘라서 입힌 것) 또는 4-5 개의 작은 가지 (둥근 모양으로 자른 것)
- 중간 크기의 주키니 또는 여름 스쿼시 또는 조합 (슬라이스)
- 버터 1 큰술
- 중간 양파 1 개 (다진 것)
- 1 (14 1/2 온스) 토마토 조림 가능
- 소금 1/2 티스푼
- 1/4 티스푼 간 후추
- 날카로운 체다 치즈 1 1/2 컵
- 부드러운 빵 부스러기 1 1/2 컵
- 녹인 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
가지와 호박을 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 끓여서 열을 중간으로 줄이고 야채가 약 12-15 분 정도 부드러워 질 때까지 끓입니다. 잘 배수하십시오.
오븐을 350F로 가열합니다. 9x13 인치 캐서롤 접시를 뿌립니다.
중간 열에 대한 큰 프라이팬에서 1 큰술 버터를 녹여서 부드럽게 될 때까지 양파를 볶습니다.
열에서 제거하고 양파를 조림 토마토, 소금, 후추, 배수 된 가지 및 호박과 결합하십시오.
중간 그릇에 부드러운 빵 부스러기와 녹은 버터를 섞습니다.
식물성 혼합물의 절반을 준비된 캐서롤에 숟가락. 치즈의 약 2/3와 빵 부스러기의 2/3로 꼭대기에 오르십시오.
남은 야채 혼합물과 남은 치즈와 빵 부스러기.
25 분 동안 또는 토핑이 약간 갈색으로 변하고 캐서롤이 거품이 날 때까지 굽습니다.
팁
- 레시피에 빵 부스러기 유형이 없으면 말린 버전을 대체 할 수 있습니다. 부드러운 빵 부스러기가 약간 가볍고 솜털이기 때문에 질감이 다를 수 있습니다. 측정시, 1 컵의 부드러운 빵 부스러기는 3/4 컵의 말린 빵 부스러기와 같습니다. 두 측정은 3 조각의 빵과 같습니다.
부드러운 빵 부스러기 대 건조
이 조리법은 말린 빵 부스러기 대신 부드러운 빵 부스러기를 요구합니다. 말린 빵 부스러기는 판코 품종뿐만 아니라 식료품 점의 캐니스터에서 판매되는 것으로 오븐에서 말린 빵으로 잘게 자릅니다. 다른 한편으로, 부드러운 빵 부스러기는 신선한 빵 (또는 약간 오래된) 빵 덩어리로 만들어져 큰 빵 부스러기로 가공됩니다. 대부분 빵을 찢거나 식품 가공기에서 펄싱하는 것만으로도 직접 만들 수 있습니다. 말린 빵 부스러기는 주로 튀김 전에 또는 미트 로프 또는 미트볼의 결합 성분으로 음식을 코팅하는 데 사용됩니다. 부드러운 빵 부스러기는 먹거리에 사용되며 녹은 버터로 던질 때 캐서롤과 마카로니와 치즈에 완벽한 토핑입니다.
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