스프루스
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 약 1/2 컵 (48 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 0g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 1/2 컵 (48 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 898mg | 39 % |
| 총 탄수화물 0g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 1mg | 0 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
조미료 소금은 많은 풍미있는 풍미를 하나의 혼합물로 결합하여 매우 편리합니다. 슈퍼마켓에서 구입하기가 쉽지만 자신의 부엌에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 수제 양념 소금은 양념 소금을 요구하는 모든 요리법에 사용될 수 있으며 다른 일반적인 양념 혼합물을 대체 할 수 있습니다. 덜 비싸지 만, 다목적 성은 자신의 혼합을 만드는 가장 큰 장점 중 하나입니다. 취향에 맞게 재료를 어느 정도 조정하여 자유롭게 조정하십시오. 예를 들어, 원하는 경우 카레, 딜 대마초 또는 셀러리 소금을 생략하십시오.
이 양념 소금을 식용 소금으로 사용하거나 양념 소금 또는 소금에 절인 케이준 양념과 같은 다른 양념 혼합을 요구하는 조리법에 사용하십시오. 부드러운 수프, 스튜 또는 프라이팬 요리에 맛을 더하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오븐에서 구운 감자 튀김과 구운 피칸, 프라이드 치킨 타자와 미트 로프 또는 햄버거 믹스에 좋으며 전체 닭고기 또는 칠면조의 피부에 문지릅니다. 생선 구이나 구운 야채를위한 완벽한 마무리입니다. 구운 음식에 뿌리거나 구운 감자 나 채소에 강한 풍미를 더하는 데 사용하십시오. 직접 만든 향신료 믹스도 선물로 좋습니다!
성분
- 소금 6 큰술
- 말린 백리향 잎 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 마요라나
- 1/2 작은 술 마늘 소금 또는 마늘 가루
- 파프리카 2 1/4 티스푼
- 카레 가루 1/4 티스푼
- 마른 겨자 1 작은 술
- 양파 가루 1/4 작은 술
- 1/8 티스푼 딜 잡초
- 셀러리 소금 1/2 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
모든 재료를 미니 푸드 프로세서, 향신료 또는 커피 그라인더 또는 소형 블렌더 용기에 넣고 혼합물이 잘 혼합 될 때까지 저속으로 처리하십시오.
스프루스
시원하고 건조한 장소에 단단히 덮은 용기에 조미료 블렌드를 보관하십시오. (열은 풍미 손실을 촉진하고 수분은 향신료를 망칠 수 있습니다.)
즐겨!
팁
- 허브와 향신료에 양념 된 소금을 첨가하기 전에 유통 기한을 확인하십시오. 더 신선하고 강렬한 맛을 내려면 말린 향신료 전체를 구입하고 양념 분쇄기로 갈아서 가장 신선한 양념 소금 블렌드를 사용하려면 단단히 덮은 유리 또는 금속 주석으로 저장하여 최상의 맛을 내십시오. 조리법을 확장하고 양념 소금을 선물로 줄 수도 있습니다. 장식용 병이나 깡통에 부분을 채우고 잘 밀봉하십시오.
레시피 변형
- 이 양념 소금 혼합물은 후추를 요구하지 않지만 원하는 경우 갓 분쇄 한 후추 2 큰 스푼을 쉽게 추가 할 수 있습니다. 스파이시 블렌드의 경우 약 1/2 티스푼의 카이엔 고추를 첨가하십시오. 마늘 맛을 더 높이려면 마늘 가루를 두 배로 늘리십시오. 단순한 6 성분의 양념 소금 혼합을 위해서는 소금 6 큰술, 갓 갈은 후추 1 큰술, 달콤한 파프리카 2 작은 술, 마늘 가루 2 작은 술, 양파 가루 1 작은 술, 카이엔 고추 1/2 티스푼 더 기본적인 요리법을 찾고 있다면 소금, 양파 가루, 흰 후추, 마늘 가루 및 파프리카를 섞어보십시오.
레시피 태그:
- 양념
- 양념 소금
- 미국 사람
- 가족 식사
