스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 26 분
- 준비: 12 분
- 요리: 14 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 95 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 95 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 4mg | 1% |
| 나트륨 313mg | 14 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 107mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 버터 밀크 비스킷은 남쪽에서 주요 재료이며 단축 및 버터 밀크를 사용한 간단한 준비입니다. 이것은 일상적인 비스킷에 완벽한 고전적인 요리법입니다. 이 비스킷에는 버터를 사용하십시오.
버터가 오븐에서 나올 때 퍼질 준비가되어 있는지 확인하십시오!
성분
- 다용도 밀가루 2 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 3/4 작은 술 소금
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 야채 쇼트닝 5 큰술 (냉각)
- 버터 밀크 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 425 F / 220 C / Gas로 예열합니다. 7. 베이킹 시트에 양피지를 바르거나 그대로 두십시오.
큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 체로 치십시오.
혼합물이 거친 빵 부스러기를 형성 할 때까지 패스트리 블렌더로 밀가루 혼합물에 식힌 쇼트닝을 자릅니다.
반죽이 모일 때까지 포크로 버터 밀크를 넣습니다.
반죽을 가루가있는 표면으로 돌리고 디스크로 부드럽게 만듭니다. 부드럽고 부드러운 반죽이 될 때까지 가볍게 몇 번 반죽하십시오. 반죽을 과도하게 사용하지 마십시오.
반죽을 1/2 ~ 3/4 인치 두께로 두 드린다. 비스킷 커터 또는 밀가루에 담근 유리를 사용하여 비스킷을 잘라냅니다.
비스킷을 베이킹 시트에 약 2 인치 간격으로 놓습니다.
트리밍을 수집하고 성형 및 절단을 반복하십시오. 참고: 다듬기 반죽이 조금 더 작동하기 때문에 마지막 시트를 베이킹 시트 끝에 놓아서 추적 할 수 있습니다. 그들은 나머지만큼 가볍지 않을 것입니다.
비스킷을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 12 ~ 15 분 동안 굽습니다.
레시피 태그:
- 빠른 빵
- 버터 밀크 비스킷
- 빵
- 남부 지방 사투리
