퐁듀 파티. Rob Meinychuk / 게티 이미지
친구와 함께 캐주얼 한 겨울 모임을하기에 완벽한 파티는 퐁듀 포트 위의 파티 일 수 있습니다. 끈적 끈적한 치즈와 빵 또는 녹은 초콜렛과 케이크 광장의 안락함 외에도 잃어버린 tidbit를 공동 냄비에서 가져 오는 것이 어리 석습니다. 당신은 당신의 차례가 모셀을 녹은 선에 담그기를 기다릴 때 도움을 줄 수는 없습니다.
퐁듀에는 녹인 치즈, 녹은 초콜릿, 고기를 기름이나 국물로 요리하는 아시아 전골 유형의 세 가지 주요 유형이 있습니다.
이 파티의 대부분은 손님이 도착하기 전에 준비 될 수 있습니다. 파티 전에 고기를 자르고 빵, 파운드 케이크 또는 과일 시간 큐브를자를 수 있습니다. 소스를위한 치즈와 초콜릿도 미리 자르거나 갈아 입히거나 입방체로 만들 수 있습니다. 너무 두껍게하지 않도록 손님들이 재료를 가열하기 위해 도착할 때까지 기다려야합니다.
무대 설정
- 최소한 하나의 퐁듀 냄비가 필요합니다. 대부분의 냄비에는 6 개의 디퍼를 넣을 수 있습니다. 다른 종류의 퐁듀를 요리하는 경우 여분의 냄비를 사용하고 싶을 수도 있습니다. 테이블을 청소하기 쉬운 천으로 덮으십시오. 담근 조각을 냄비에서 접시로 옮기면 퐁듀가 지저분해질 수 있습니다. 육류 퐁듀를 만들 때, 고기를 요리 한 후 담그기위한 소스를 각 손님에게 개별 그릇 또는 라메 킨에 제공하십시오. 손님이 서로를 느끼고 퐁듀 포크로 담그고 접시에 담근 조각을 저녁 식사 포크와 함께 먹을 것을 제안하고 싶을 수도 있습니다. 벽난로에서 불을 피워 아늑한 분위기를 더하십시오. 와인이나 맥주는 종종 퐁듀의 반주로 제공됩니다. 사이다는 많은 치즈 품종과 잘 어울릴 것입니다.이 요리에 사용할 수있는 많은 요리법으로 퐁듀의 인기를 측정 할 수 있습니다.
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