숨겨진 유제품 식품

박스형 시리얼 및 시리얼 바

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당신이 생각했던 것보다 더 많은 박스 시리얼은 실제로 어떤 형태의 유제품, 심지어 "건강 식품"과 "천연 시리얼"을 포함합니다. 일반적으로 이들은 카제인, 무 지방 분유 또는 유청 단백질 또는 유청 단백질 단리 물을 함유합니다. 이 제품들은 라벨 스캔을 좀 더 쉽게하기 위해 우유, 견과류, 콩과 같은 알레르겐이 굵게 표시됩니다. 자신 만의 유제품이없는 시리얼을 만들고 싶다면 구운 뮤 즐리와 완전 채식 아침 노아를 먹어보십시오.

명백한 "요구르트"품종 외에도 많은 시리얼 바에는 일반적으로 버터 지방, 카세인, 분유 또는 유청과 같은 유제품이 들어 있습니다. 사용 가능한 유제품이없는 품종이 있지만 이동 중에 아침 식사를 위해 자신 만의 유제품이없는 시리얼 바를 만들 수도 있습니다.

준비된 빵 부스러기

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빵 부스러기는 단순히 빵을 말리고 up 아 버린다고 생각하기 쉽지만 버터 지방, 카세인, 마른 분유, 유청 또는 일부 조합과 같은 유제품을 포함하지 않는 것보다 자주 빵 부스러기를 준비하십시오. 쉽고 맛있는 해결책은 전통적으로 준비된 빵 부스러기 품종을 판코 빵 부스러기로 대체하는 것입니다.이 빵 부스러기는 일반적으로 유제품이없고 나트륨 함량이 낮습니다. 손으로 빵을 무너 뜨리기 만하면 건조하고 하루가 지나지 않은 유제품이없는 빵으로 빵 부스러기를 만들 수도 있습니다.

가공 된 샌드위치 빵

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가공 된 식빵과 밀 품종의 샌드위치 빵에는 종종 카세인, 유청 또는 무 지방 분유가 포함되며 때로는 세 가지가 모두 포함됩니다. 예외는 있지만 에스겔 빵과 같은 지역 건강 식품 식료품 점의 냉장 또는 냉동 구역에 위치한 샌드위치 빵은 유제품이 거의 포함되어 있지 않으므로 맛 있어야합니다. 너무 기울어지면 아일랜드 소다 빵과 같은 유제품이없는 빵을 만들 수 있습니다.

빠른 빵

스프루스

바나나, 옥수수 및 호박과 같은 빠른 빵에는 거의 항상 버터와 우유가 들어 있습니다. 일부 가공 된 품종에는 실제 버터가 포함되어 있지 않을 수 있지만 일반적으로 유청 단백질 단리 물과 무 지방 분유가 포함됩니다. 일반적으로 퀵 브레드가 유제품이 아닌 경우 그대로 광고됩니다. 그러나 퀵 브레드의 좋은 점은 완전 비건 바나나 빵이나 애호박 빵과 같은 빵을 만들기 위해 "빠르다"고 "빠르다"라는 것입니다.

효모 빵

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많은 효모 빵에는 일반적으로 프랑스 빵과 효모와 같은 실제 반죽에 유제품이 포함되어 있지 않지만 빵 굽는 사람은 종종 버터 팬으로 빵을 굽거나 빵을 구울 때 빵 껍질을 버터로 닦습니다. 그리고 이것이 사실인지 확신하는 유일한 방법은 베이커에게 물어 보는 것입니다.

그러나 Babka, 비스킷, Brioche, 계피 빵 및 크루아상과 같은 유제품을 거의 항상 함유하는 많은 효모 빵이 있습니다. 유제품없이 이러한 품목을 발견하는 것은 드물지만 유제품이없는 상태로 만들 수 있으며 오븐에서 나올 때 매우 만족할뿐만 아니라 유제품이없는 비스킷도 가능합니다.

호두 까는 기구

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상점에서 구입 한 크래커는 거의 항상 버터, 버터 지방 또는 무 지방 분유를 함유하지만 일부 자연 및 유기 회사는 자연 및 건강 식품 매장에서 찾을 수있는 비유 제품 대체 제품을 생산하기 시작했습니다. Crispbread 크래커는 유제품을 거의 함유하지 않는 Kavli 및 Wasa crispbread 크래커와 같이 쉽고 건강한 크래커 대체 제품입니다.

그러나 유제품이없는 크래커를 만드는 것은 정말 쉽고 축제 모양을 만들고 원하는 조미료와 풍미를 추가하는 기능을 제공합니다.

델리 고기

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유당, 카제인 및 카제인 산염과 같은 유제품은 가공 된 육류 및 델리 육류에 첨가되어 유화제 역할을하거나 육류의 풍미에 기여합니다. 유제품이 없는지 여부를 결정하는 데 이러한 제품의 대부분에 대한 라벨을 읽는 것이 필수적이지만, 공정을보다 쉽게하려면 유제품이 없을 것이므로 "Kosher"라고 표시된 육류를 찾으십시오.

그래 놀라

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Granola는 전통적으로 감미료 및 버터 또는 오일로 던져진 생 곡물, 말린 과일, 견과류 및 씨앗의 혼합물로 제조됩니다. 어떤 그라 놀라가 어떤 지방을 사용할 것인지에 대한 경험적 규칙은 없지만, 종종 오일 기반의 것이 그와 같이 표시되는 경우가 있습니다. 운 좋게도 그라 놀라와 그라 놀라 바는 엄청나게 준비하기 쉬우 며 집에서 굽는 냄새를 좋게 만듭니다.

유제품 또는 비건 채식 "치즈"

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콩, 견과류 및 쌀 기반 "치즈"가 유제품이 아니라는 가정이 종종 있지만, 이들은 종종 카제인 또는 유청 단백질 형태를 포함하는 경우도 있습니다. 일반적으로 유제품이없는 제품은 "비건 채식"으로 표시됩니다. 유제품이없는 종류로는 "당신의 마음을 따르십시오", "토 푸티", "VeganRella"가 있습니다. 유제품이없는 치즈를 직접 만들 수도 있습니다.

단백질 바 및 에너지 바

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수많은 단백질 바 브랜드는 주로 유청 단백질로 구성되어 있지만, 많은 콩 단백질 바조차도 카제인, 유당 및 분유 형태의 유제품과 유청 단백질 또는 유청 단백질 단리 물을 함유하고 있습니다. 가장 좋은 방법은 시판되는 비건 단백질 바를 찾는 것입니다.

채식 "고기"제품

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추가적인 단백질을 제공하고 유화 및 안정 화제로서 작용하기 위해, 많은 채식 "고기"제품은 카제인 또는 유청 단백질 단리 물을 함유한다. 일반적으로 유제품이없는 경우이 제품은 "채식주의 자"또는 "카세인이없는 것"으로 표시됩니다. 육류 나 유제품을 포함하지 않기 때문에 Pareve라고 표시된 채식 육류 대용품을 찾을 수도 있습니다. 건강에 좋은 유제품이 아닌 채식 육류 제품은 부와 화이트 웨이브이지만, 자신 만의 세이 탄 육류 제품을 만드는 것은 정말 쉽습니다.