참치 샌드위치. 스티브 브라운 사진 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 15 분
- 요리: 5 분
- 수율: 4 인분
이 참치 샌드위치는 유명한 햄과 치즈 "몬테 크리스토 (Monte Cristo)"샌드위치와 비슷한 스타일로 반죽되고 튀긴다. 참치 샐러드 충전은 참치, 마요네즈 및 다진 셀러리의 고전적인 조합입니다. 소량의 레몬 주스와 기본 조미료가 혼합물의 맛을냅니다. 원한다면 잘게 썬 양파, 파 또는 피망을 혼합물에 첨가하십시오. 또는 레몬 주스를 잘게 썬 달콤한 피클이나 양념으로 교체하십시오.
샌드위치를 조립 한 다음 달걀과 우유 반죽에 담그고 철판이나 프라이팬에 볶습니다. 이 프렌치 토스트 참치 샌드위치는 좋은 속도 변화입니다.
성분
- 1 (6 온스) 참치, 플레이크 가능
- 잘게 썬 셀러리 1/3 컵
- 마요네즈 1/4 컵
- 레몬 주스 2 티스푼
- 1/8 작은 술 소금
- 대추
- 빵 8 조각
- 큰 계란 2 개
- 1/2 작은 술 소금
- 우유 1/2 컵
- 버터 3-4 큰술
그것을 만드는 단계
그릇에 참치, 샐러리, 마요네즈, 레몬 주스, 1/8 티스푼 소금, 대추를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 포크로 섞으십시오.
빵 네 조각에 참치 샐러드 혼합물을 펼치십시오. 남은 빵 조각 4 개로 덮은 다음 각 샌드위치를 대각선으로 반으로 자릅니다.
그릇에 1/2 작은 술 소금과 1/2 컵 우유로 계란을 털어 내십시오.
계란 혼합물에 샌드위치 반을 조심스럽게 담그십시오.
중간 열에 프라이팬에 버터를 가열하십시오.
양쪽이 잘 갈색이 될 때까지 핫 버터로 샌드위치 반을 볶습니다.
레시피 변형
- 얇게 썰고 담그기 전에 각 샌드위치에 아메리칸 치즈 한 조각을 넣습니다. 참치 샐러드 혼합물에 잘게 썬 붉은 양파 2 큰술을 넣습니다.
레시피 태그:
- 참치
- 참치 샌드위치
- 참치 토스트
- 점심
