스프루스 / 마리안 블레이즈
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분.
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 686 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 138g | 탄수화물 |
| 15g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분. | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 686 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 1g | 6 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 648mg | 28 % |
| 총 탄수화물 138g | 50 % |
| 식이 섬유 7g | 26 % |
| 단백질 15g | |
| 칼슘 157mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 오크라는 훌륭한 농산물 시장 중 하나이며 빵가루와 튀김 오크라 외에는 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다. 신선한 오크라가 통째로 볶아지면 바삭 바삭하고 단단하게 유지됩니다. 이는 오크라의 맛을 좋아하지만 "슬라임"요소에 대해 모호한 사람들에게는 호소력이 있습니다.
오크라와 볶음밥은 훌륭한 주간 밤 요리를 제공하며 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 남은 쌀을 사용하는 좋은 방법입니다. 이 종류의 요리는 야채, 닭고기 (예: 남은 구운 닭고기) 및 소시지와 같이 보유하고있는 다른 재료를 사용한 실험에 적합합니다. 이 접시에 고기를 넣을 때는 먼저 고기를 요리 한 다음 야채를 넣고 밥을 넣으십시오.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 고추 1 개
- 양파 1 개
- 2 정향 마늘
- 신선한 오크라 2 컵
- 선택 사항: 1/2 라임 주스
- 밥 3 컵
- 간장 2 ~ 3 큰술
- 데리야끼 소스 1 큰술
그것을 만드는 단계
씨앗이있는 오크라의 내부를 자르지 않도록주의하면서 오크라에서 줄기를 자릅니다.
양파를 잘게 자르고 마늘을 다진다.
고추를 주사위.
올리브 오일을 무거운 프라이팬에서 가열하거나 중간 높은 열에서 웍하십시오.
프라이팬이 뜨거울 때 오크라를 넣고 쿠 크라가 바삭 바삭해질 때까지 약 2 ~ 3 분 정도 자주 저어주십시오.
오크라 위에 라임 주스를 짜십시오.
접시에 오크라를 제거하고 따로 보관하십시오.
양파와 마늘을 프라이팬에 넣고 양파가 매우 부드럽고 향기가 날 때까지 요리하십시오.
다진 고추를 프라이팬에 넣고 3 ~ 4 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 요리합니다.
밥, 간장 및 데리야끼 소스를 프라이팬에 넣고 밥이 가열되어 야채와 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 밥이 프라이팬에 붙어 있으면 약간의 물이나 간장을 추가하십시오.
쌀과 함께 오크라를 프라이팬에 다시 넣고 오크라가 가열 될 때까지 저어줍니다.
원하는 경우 간장이나 데리야끼를 더 첨가하고 양념을 맛보십시오.
레시피 태그:
- 쌀
- 오크라와 쌀
- 메인 코스
- 남미 사람
