글루텐 프리 클래식 참치 캐서롤.
테리 리 그 러스
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
이 참치 캐서롤 레시피는 크림이 풍부하고 맛이 좋으며 글루텐이 없습니다.
좋아하는 글루텐 프리 파스타 모양을 사용하십시오: 리가 토니, 마카로니 또는 껍질은 매우 좋은 결과를 생성합니다.
또한 편의상 또는 버섯 수프의 글루텐 프리 크림을 만드는 데 드는 시간을 절약하려면 응축되지 않고 희석이 필요없는 버섯 수프의 통조림 크림을 사용하십시오.
성분
- 글루텐 프리 파스타 8 온스 (원하는 모양 선택)
- 냉동 완두콩 1 컵
- 버터 3 큰술
- 달콤한 노란 양파 1/2 컵 (잘게 썬 것)
- 붉은 피망 1/2 컵
- 달콤한 쌀가루 4 큰술
- 우유 1⁄3 / 4 컵 (또는 반반)
- 버섯 수프의 글루텐 프리 크림 통조림 1/2 컵 (또는 버섯 수프의 수제 글루텐 프리 크림)
- 1 (12 온스) 참치가 물에 담겨 있습니다 (배수, 작은 조각으로 나뉘어 짐)
- 체다 치즈 2 컵 (파쇄 된)
- 소금 1 티스푼
- 갈은 후추 1/4 티스푼 (또는 맛보기)
- 글루텐 프리 빵 부스러기 1 컵 (또는 글루텐 프리 크래커 부스러기 1/2 ~ 3/4 컵)
- 올리브 오일 1 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 350F / 176C로 가열하십시오.
포장 방향에 따라 소금물에 파스타를 요리하십시오.
파스타가 완성되기 2 분 전에 냉동 완두콩을 추가하십시오.
파스타와 완두콩을 배출하고 찬물로 헹굽니다. 큰 믹싱 보울에 넣습니다.
냄비에 버터를 녹입니다. 때때로 저어 약 3 분 동안 약한 불에서 소테 양파와 고추.
야채 위에 달콤한 쌀가루를 뿌리고 잘 저어줍니다. 다시 3 분 동안 계속 저어줍니다.
우유, 수프, 소금 및 후추로 맛을 내십시오. 혼합물이 끓고 두껍게 될 때까지 저열에서 저어주십시오.
조리 된 마카로니와 완두콩 위에 보관 된 완두콩 위에 조리 된 소스를 조심스럽게 붓습니다.
참치와 치즈 1/2 컵을 넣고 저어 섞습니다.
혼합물을 13 "x 9"(3 쿼트) 버터 캐서롤 접시에 붓고 나머지 치즈를 뿌립니다.
빵 부스러기 또는 크래커 부스러기를 올리브 오일과 혼합하여 캐서롤에 골고루 뿌립니다.
거품이 나고 갈색이 될 때까지 35-40 분 동안 굽습니다. 신선한 그린 샐러드 또는 그린 야채와 함께 제공하십시오.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 변형
- 이와 같은 캐서롤은 단백질, 채소 및 수프를 다양하게하여 대체 및 실험에 적합합니다. 버섯 수프에 닭고기 수프의 참치와 글루텐 프리 크림을 12 온스의 요리 및 큐브 로티 세리 치킨 또는 구운 닭고기로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 남은 햄이 많이 있습니까? 신선한 버섯, 스위스 치즈 및 선택한 스프와 함께이 캐서롤에 사용하십시오.이 요리에는 새우와 게가 있습니다. 해산물은 쉽게 익히지 않기 때문에 새우 나 게를 완전히 익히지 않은 상태에서 시작하는 것이 좋습니다. 가려 워진 해산물은 완전히 익힌 단백질보다 더 많은 액체를 제공하기 때문에 소스는 약간 수프이지만 서있을 때 두껍게됩니다. 글루텐 프리 새우 수프가 여기에 완벽 할 것입니다. 치즈는 해산물의 자연 반주가 아니므로 치즈를 제거하고 더 두꺼운 부스러기 층을 사용하고 싶을 수도 있습니다. 집에 글루텐이없는 채식주의자가 있다면 질감이있는 식물성 단백질이나 두부, 채식주의 자 치즈와 유제품을 사용하십시오. 무료 우유, 냉동 야채 혼합, 고기 같은 포토 벨로 버섯과 같은 신선한 야채를 더 추가하십시오 (소스를 어둡게하지 않도록 아가미를 제거하십시오).
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 앙트레
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
