jjpoole / E + / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 30 분
- 요리: 35 분
- 수율: 14 bar (14 인분)
Granola 바는 쿠키, 컵 케이크 및 사탕을 대체 할 수있는 훌륭한 간식입니다. Granola는 구운 통 곡물, 견과류, 말린 과일 및 때로는 꿀로 구운 씨앗을 혼합 한 풍성한 혼합물입니다. 그것은 19 세기 후반 미국에서 시작되었으며 스위스와 독일에서 인기있는 아침 식사 음식 인 "muesli"와 유사합니다.
수제 글루텐 프리 그라 놀라 바에 대한 우리의 새로운 레시피는 상점에서 구입 한 브랜드만큼 달콤하지 않으며 건강한 양의 유기농 아마씨, 유기농 말린 크랜베리 (설탕이 아닌 사과 주스로 달게 함), 많은 양을 추가했습니다. 오메가 -3가 풍부한 호두와 인증 된 글루텐 프리 귀리.
글루텐이없는 귀리, 아마씨 및 호두를 구워이 레시피를 준비하고 추가 맛을 내십시오. 좋아하는 견과류, 말린 과일 및 꿀로이 레시피를 개인화하십시오!
수제 글루텐 프리 그라 놀라 바는 방과 후, 스포츠 및 여행 간식입니다.
성분
- 글루텐 프리 귀리 2 컵 인증
- 아마씨 1/2 컵 (그라운드)
- 호두 1 컵 (다진 생고기)
- 유기농 말린 크랜베리 3/4 컵
- 갈색 지팡이 설탕 2 큰술
- 계피 2 티스푼
- 1/2 작은 술 바다 소금
- 큰 계란 흰자 2 개
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/2 컵 라이트 올리브 오일 (또는 좋아하는 식용유)
그것을 만드는 단계
오븐을 325F로 예열하십시오.
글루텐이없는 오트밀, 분쇄 아마씨 및 다진 호두를 13 x 9 인치 베이킹 팬, 바람직하게는 중금속 팬에 넣습니다. 유리 베이킹 접시를 사용하는 경우 양피지 또는 호일로 줄을 서십시오. 약 15 분 동안 또는 혼합물이 금빛으로 변하기 시작할 때까지 섞어서 예열 된 오븐에 넣습니다. 당신이하고 싶은 것은 맛을 위해 혼합물을 가볍게 토스트하는 것입니다.
오븐에서 꺼내 실온으로 식히십시오.
글루텐이없는 오트밀 혼합물에 갈색 지팡이 설탕, 계피 및 소금을 넣고 섞어 저어줍니다.
계란 흰자, 꿀, 기름을 큰 믹싱 그릇에 넣습니다. 손으로 휘젓는 다. 구운 글루텐 프리 오트밀 혼합물과 말린 크랜베리를 달걀 흰자 혼합물에 넣고 완전히 저어 건조 성분을 코팅하십시오.
베이킹 팬에 가볍게 그리스를 바르고 그래 놀라 혼합물을 팬에 넣습니다. 주걱이나 가볍게 적신 손으로 그라 놀라 혼합물을 평평하게 누르십시오. 균일 한 베이킹을 위해 팬에 혼합물을 골고루 분배하십시오.
예열 된 오븐에서 30 ~ 35 분 동안 또는 그래 놀라 바가 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
와이어 랙의 팬에서 그래 놀라 막대를 완전히 식히십시오.
식었을 때, 주걱을 사용하여 구운 그래 놀라의 직사각형 전체를 도마에서 제거하십시오. 크고 날카로운 나이프를 사용하여 사각형을 14 개의 4 1/2 x 1 1/2 인치 막대로 자릅니다.
각 막대를 왁스 종이에 따로 포장하고 밀폐 용기에 1 주일 동안 보관하거나 동결하십시오.
알림: 부엌에서 교차 오염을 피하십시오. 항상 작업대, 기구, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제조업체에 문의하여 확인을 받기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 태그:
- 글루텐 프리
- 아침밥
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
