망고 살사와 연어 구이.
제임스 바이 그리 / 스톡 바이트 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 40 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 137 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 137 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 1g | 6 % |
| 콜레스테롤 22mg | 7 % |
| 나트륨 823mg | 36 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 22mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
망고 살사는 식당에서 생선 구이를 위해 매우 인기있는 토핑이지만 집에서는 일반적이지 않지만 잘하는 것이 너무 부끄러운 일입니다. 열대 및 톡 쏘는 토핑은 연기가 자욱한 물고기와 완벽하게 어울립니다.
성분
- 망고 살사
- 망고 1 개
- 빨간 피망 2 큰술, (괜찮게 표시)
- 적 양파 2 큰술
- 1 큰술 jalapeño (씨앗 고 잘게 썬 것)
- 신선한 라임 주스 2 큰술
- 신선한 실란트로 2 큰술 (다진 것)
- 쌀 식초 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 커민 1/4 작은 술
- 선택 사항: 카이엔 핀치
- 코셔 소금의 돌진 (미각)
- 연어 필레 6 개 (6 ~ 7 온스)
- 코셔 소금 2 티스푼
- 식물성 기름 2 작은 술
- 장식: 라임 웨지
그것을 만드는 단계
살사 만들기:
재료를 모으십시오.
중간 그릇에 망고, 붉은 피망, 붉은 양파, 할라 페뇨, 라임 주스, 실란트로, 쌀 식초, 올리브 오일, 커민 및 카이엔을 섞습니다.
소금으로 맛을 낸 계절.
덮고 따로 보관하십시오. 서빙하기 전에 혼합물을 실온에서 30 분 동안 방치한다.
사용하기 전에 던지기.
연어 만들기:
재료를 모으십시오.
연어 필레를 식물성 기름으로 가볍게 닦고 양측을 소금으로 부드럽게 양념하십시오.
가스 그릴을 중간 높이로 예열하거나 적당히 높은 숯불을 준비하십시오.
살짝 숯이 나고 원하는대로 익을 때까지 한면에 5-7 분 동안 연어를 굽습니다.
망고 살사와 라임 웨지와 함께 연어를 제공하십시오.
즐겨!
팁
• 망고 살사는 닭고기와 돼지 고기 구이와 함께 제공됩니다.
레시피 태그:
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- 미국 사람
