제프리 그린 / 게티 이미지
- 총 26 분
- 준비: 10 분
- 요리: 16 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 157 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 157 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 670mg | 29 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 94mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 마늘과 오레가노 젖은 문지름으로 맛을 낸 멋지고 간단한 스트립 스테이크입니다. 이 레시피는 구운 야채, 으깬 감자, 서핑 새우 나 랍스터를위한 그릴 새우 또는 랍스터와 잘 어울립니다.
성분
- 스트립 스테이크 4 개 (약 1 인치 두께)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 올리브 오일 2 테이블 스푼 / 30mL
- 말린 오레가노 1 테이블 스푼 / 15mL
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 후추 1 티스푼 / 5mL (땅)
그것을 만드는 단계
다진 마늘, 올리브 오일, 말린 오레가노를 그릇에 담습니다. 큰 접시에 스테이크를 놓고 양쪽으로 잘 섞습니다. 플라스틱으로 가볍게 덮고 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 그릴에 들어가기 30 분 전에 냉장고에서 꺼내십시오. 이렇게하면 고기가 열에 닿기 전에 온도가 올라가는 데 도움이됩니다.
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
스테이크에서 플라스틱 포장을 벗기고 소금과 후추로 고기의 양쪽을 양념하십시오.
그릴에 스테이크를 놓고 두께와 원하는 정도에 따라 한면에 5-6 분 동안 요리하십시오. 취향대로 익 으면 열에서 제거하고 도마에 놓으십시오. 알루미늄 호일로 가벼운 텐트. 단단히 포장하지 마십시오. 스테이크를 7-10 분 동안 그대로 두십시오. 좋아하는 반찬으로 스테이크를 얇게 썰어 서빙하거나 제공하십시오.
레시피 태그:
- 바베큐 소고기
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 요리
