프랜시스 서덜랜드 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 4 개의 부분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 644 | 칼로리 |
| 40g | 지방 |
| 37g | 탄수화물 |
| 34g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 부분 (4 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 644 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 40g | 51 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 95mg | 32 % |
| 나트륨 932mg | 41 % |
| 총 탄수화물 37g | 13 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 34g | |
| 칼슘 85mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
새콤 달콤한 닭고기 사촌 인이 유약 닭고기 요리는 파인애플을 구아바로 대체합니다. 구아바는 달콤한 매운 맛이 나는 열대 과일로 풍미있는 요리가 뛰어납니다. 일주일 밤 저녁, 주말을 위해 충분히 특별하게 조리법은 상점에서 구입 한 구아바 젤리 및 식료품 저장실 스테이플과 쉽게 함께 제공됩니다.
성분
- 1 파운드 닭 가슴살 안심
- 밀가루 1/2 컵
- 달걀 흰자 1 개
- 구아바 젤리 1/2 컵
- 식초 3 큰술
- 간장 2 큰술
- 갈색 설탕 1/4 컵
- 물 1/2 컵
- 옥수수 전분 2 큰술
- 생강 1 큰술 (잘게 썬 것)
- 식물성 기름 4-6 큰술
그것을 만드는 단계
밀가루를 얕은 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 계란 흰자를 별도의 그릇에 넣고 부드럽게 터십시오.
닭고기 조각을 밀가루에 담근 다음 달걀 흰자위에 넣고 밀가루에 다시 담그십시오.
중간 높은 열에 냄비 또는 큰 프라이팬에 기름 4 큰술을 가열하십시오. 기름이 뜨거우면 닭고기 조각을 넣고 살짝 익힌 다음 한 번 돌리면 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 요리됩니다. 따로.
작은 사발에서 2 큰 스푼의 물을 옥수수 전분에 저어 넣고 부드럽게 될 때까지 휘젓습니다. 따로.
냄비에 젤리, 간장, 흑설탕, 식초, 물을 섞어 끓입니다. 1 ~ 2 분간 교반하면서 부드럽게 끓입니다.
옥수수 녹말 혼합물을 교반하고 혼합물이 두껍게 시작될 때까지 교반하면서 계속 끓인다.
닭고기를 요리 한 냄비 또는 프라이팬에서 남은 기름을 데우고 (필요한 경우 더 첨가) 부드럽고 향기로운 때까지 마늘을 볶습니다.
구아바 소스를 프라이팬에 넣고 닭고기 조각을 넣으십시오.
닭고기를 가열하고 유약으로 코팅하기 위해 저어줍니다.
밥 위에 낸다.
레시피 태그:
- 치킨
- 공식 만찬
- 퓨전
- 가족 식사
