구운 치즈 사회에서 사진
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수율: 샌드위치 1 개 (1 인분)
햄, 치즈 및 절인 할라 페 노가 들어간이 달콤하고 맛있는 콘 브레드 샌드위치는 너무 부드럽고 부서지지 않는 한 거의 모든 종류의 콘 브레드로 만들 수 있습니다. 아직도 약간 부서지기 쉬운 튼튼한 콘 브레드가 있다면 걱정하지 마십시오. 녹은 체다 치즈는 빵이 손상되지 않도록 도와주는 접착제 역할을합니다.
이 레시피는 또한 차우 차우를 요구합니다. 대부분의 남부 식료품 점이나 온라인에서 차우 차우를 찾을 수 있지만, 그렇게 할 수 없다면 매운 피클 양념으로 바꿔보세요.
성분
- 콘 브레드의 경우:
- 프라이팬 용 1 큰술 야채 쇼트닝
- 노란 옥수수 가루 2 컵
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 소금 2 작은 술
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 선택적인 설탕 2 큰술
- 계란 3 개 (구타)
- 우유 2 컵
- 녹은 버터 1/4 컵
- 칫솔질을위한 녹인 버터
- 샌드위치의 경우:
- 공작의 마요네즈 1 큰술
- 차우 차우 1 테이블 스푼
- 반으로 얇게 썬 1 4 "옥수수 빵
- 파쇄 된 1/3 컵 화이트 체다
- 1/4 파운드의 꿀 구운 햄, 얇은 면도
- 절인 할라 페노 1 큰술
그것을 만드는 단계
콘 브레드 만들기:
오븐을 425F로 예열하십시오. 10 인치 철 프라이팬에 오일 또는 쇼트닝을 넣고 오븐에 넣어 반죽을 만드는 동안 예열하십시오.
믹싱 보울에서 옥수수 가루, 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 소다 및 설탕을 사용합니다.
다른 사발에서는 계란, 우유 및 버터를 함께 터십시오.
마른 재료와 혼합하고 모든 재료가 적셔 질 때까지 저어줍니다. 반죽은 두꺼운 팬케이크 반죽과 같습니다.
무거운 오븐 장갑으로 조심스럽게 프라이팬을 들어 올리고 밑면과 옆면에 기름을 바릅니다.
콘 브레드 반죽을 프라이팬에 붓고 오븐에 다시 넣습니다.
갈색이 될 때까지 약 20-25 분 동안 굽습니다. 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해야합니다.
샌드위치 조립
오븐을 굽는다. 그 동안 작은 그릇에 마요네즈와 차우 차우를 섞어 따로 보관 해 둡니다.
콘 베이크 슬라이스를 안쪽이 위를 향하도록하여 붙지 않는 베이킹 시트에 놓습니다. 차우 차우 마요네즈를 두 슬라이스 사이에 균등하게 썰고 흰색 체다로 두 마리를 얹습니다.
베이킹 시트를 오븐에 넣고 치즈가 거품을 일으켜 녹을 때까지 굽습니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
콘 브레드의 바닥 부분에 햄을 넣고 절인 jalapenos를 얹습니다.
남은 콘 브레드 조각을 얹고 반으로 자릅니다. 즉시 봉사하십시오.
레시피 태그:
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