A485 / 사진가의 선택 / 게티 이미지
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
Highland Margarita는 데킬라와 Drambuie가 만나는 곳입니다! 적절하게는 Drambuie Margarita라고도합니다. 이것은 하나의 성분 때문에 특별한 마가리타이며, 대부분의 사람들은 신 테킬라 칵테일에 섞는 것을 생각하지 않을 것입니다. 놀랍게도, 그것은 잘 작동하므로, 당신은 그것을 시도하고 스스로를 찾아야합니다!
Drambuie는 꿀, 허브 및 향신료로 맛을 낸 스카치 기반 리큐어입니다. 녹슨 못과 같은 어두운 칵테일과 가장 관련이 있지만 밝은 감귤 믹스에서는 환상적입니다. 그리고 당신은 평균 오렌지 리큐어와 페어링하고 싶지 않습니다. Drambuie의 품질에 맞추려면 코냑 기반 Grand Marnier 또는 Cointreau 또는 Combier와 같은 고급 트리플 세크를 사용하십시오.
평균적인 마가리타에 이러한 모든 고급 첨가물을 사용하면 저렴한 데킬라가 모든 것을 떨어 뜨릴 것이라고 기대할 수 있습니다. 이 슬픈 처지를 피하려면 멋진 blanco 또는 reposado tequila를 찾으십시오. 첫 모금이 당신의 입술에 부딪 칠 때 당신은 스스로에게 감사 할 것입니다.
성분
- 2 온스 데킬라 (블랑코 또는 레포 사도)
- 1/2 온스 그랜드 마니에 (또는 3 초)
- 1/2 온스 Drambuie
- 라임 1 개
- 장식: 라임 웨지
- 선택 사항: 소금 (림용)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
원하는 경우 라임 웨지를 사용하여 마가리타 또는 하이볼 유리에 소금을 뿌려 림을 적시십시오.
얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 데킬라, 오렌지 리큐어 및 Drambuie를 따르십시오. 전체 라임에서 주스를 짜십시오.
얼음의 유무에 관계없이 준비된 유리에 흔들고 긴장하십시오.
라임 웨지로 장식하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 소금 테두리를 추가하는 것이 확실하지 않은 경우 (이 특정 마가리타에서는 까다로운 결정 임) 완전히 헌신 할 필요는 없습니다! 유리의 절반 만 림. 소금과 무염을 번갈아 가며 가장 좋아하는 것을 볼 수 있습니다.이 칵테일은 매우 섬세한 맛의 균형을 가지고 있습니다. 의도 한대로 맛을 볼 수 있도록 재료를 측정하십시오. 첫 번째 음료를 마신 후에는 약간 더 많은 Drambuie 또는 더 적은 석회를 원할 것입니다. 개인 취향에 맞게 메모하고 조정하십시오.
고원 마가리타는 얼마나 강합니까?
이 마가리타의 3 가지 주류는 각각 80 개의 증거로 병에 담겨 있으며, 이는 칵테일이 강력하다는 것을 나타냅니다. 레시피의 실제 알코올 함량에 영향을 미치는 요소는 라임 주스입니다. 단일 라임은 1/2 온스에서 1 온스의 주스를 생산할 수 있습니다. 더 큰 부피를 사용하는 Catalina는 최대 약 27 %의 ABV (54 증거)를 혼합하고 주스가 적 으면 더욱 강해집니다. 흔들리는 마가리타에게는 드문 일이 아니지만 더 강력한 옵션 중 하나이며 다른 라운드를 혼합하기 전에 명심해야합니다.
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