완벽한 일요일 로스트 요리법

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• 인기있는 일요일 식사

  

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  일요일 로스트는 영국과 아일랜드에서 가장 인기있는 식사입니다. 역사적으로 로스트 비프를 특징으로하는 전통은 수세기 전으로 거슬러 올라가지 만 오늘날 다른 로스트는 동일한 청구를받습니다. 구운 돼지 고기, 양고기 및 닭고기가 모두 제공되며 각각 소스와 야채가 다를 수 있지만 요크셔 푸딩과 함께 앉습니다.

• 완벽한 로스트 비프를 요리하는 방법

  

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  일요일까지 가장 인기있는 로스트는 쇠고기입니다. 먼저 쇠고기 ​​갈비, 등심 또는 등심이 될 수있는 로스트 비프에 가장 적합한 조인트를 선택해야합니다. 프라임 리브는 일반적으로 뼈에서 조리되는 것처럼 잘 작동합니다. 뼈를 유지하면 요리 할 때 더 맛있는 쇠고기 조각이 만들어집니다. 그러나 등심과 필렛 모두 매우 좋습니다.

• 그레이트 로스트 돼지 고기 요리법

  

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  완벽한 로스트 돼지 고기는 촉촉해야하며, 익힌 고기도 바삭 바삭하고 맛이 좋을 것입니다.

  
  가능하면 야외, 무료 돼지 고기를 선택하십시오. 돼지 고기는 좋은 두꺼운 지방층을 가져야합니다. 일부 사람들은 걱정할 수도 있지만 요리하는 동안 고기를 촉촉하게 유지하고 고기의 맛을 더해야합니다. 걱정이되면 식사 전에 항상 지방을 잘라낼 수 있습니다.

• 최고의 로스트 치킨-쉬운

  

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  로스트 치킨은 일요일 로스트에서 인기있는 대안으로 붉은 육류보다 지방 함량이 훨씬 낮고 건강에 좋은 육류이며 또 다른 이점이 있습니다. 이 지방의 대부분은 단일 불포화입니다.

  로스트 치킨은 여름철에 날씨가 자주 따뜻해져 전통적인 로스트가 인기가없는 여름에 매우 인기가 있습니다.

• 완벽한 구운 양고기 요리법

  

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  어린 양을 구우는 많은 방법 중에는 몇 년 전에 프랑스에서 배운 방법이 있습니다. 어린 양은 매우 높은 온도에서 매우 짧게 조리 된 다음 호일에 싸인 후 몇 시간 동안 매우 높은 온도에서 잠시 후 두꺼운 담요 층으로 싸서 호일에 싸인 후 몇 시간 동안 두꺼운 담요 층으로 싸서 드물게 발생합니다.

  이 요리 방법은 어린 양이 소포 안에서 천천히 요리하여 매우 부드럽고 촉촉한 양고기를 만듭니다.

• 일요일 점심 반찬 레시피

  

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  완벽한 로스트를 만든 후에는 반주가 필요합니다. 모두 전통적인 요크셔 (요크셔 푸딩), 전통 야채 및 물론 맛있는 그레이비와 잘 어울립니다. 다음 목록에서 선택하십시오.

  훌륭한 그레이비와 소스

• 크리스마스 로스트를 잊지 마세요

  

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  위의 모든 로스트는 크리스마스 테이블에서 매우 잘 작동하며 종종 선호됩니다. 그러나 로스트 칠면조를 무시하지 않으며 다시 제대로 요리하지 않으면 쉽게 망칠 수있는 고기입니다. 본질적으로, 그것은 당신이 당신의 테이블에 완벽한 새를 가질 수 있도록 준비와 긴 천천히 요리입니다.