맥주의 간략한 역사

S & C 디자인 스튜디오

맥주의 긴 이야기에서 맥주 캔은 상대적으로 새로운 이민자입니다. 첫 번째 캔 맥주는 미국 금지가 끝날 때까지 나타나지 않았지만 지난 70 년 동안 맥주와 캔을 분리 할 수 없게되었습니다.

오래된 고정 관념에도 불구하고 캔은 더 이상 싼 맥주를위한 것이 아닙니다. 캔에 나오는 정말 좋은 맥주가 있습니다.

스프루스 / 클로이 지루

장점

첫 번째 맥주는 버지니아 주 리치몬드 (Richmond)의 엄선 된 테스트 시장에 등장 할 수 있습니다. American Can Company는 1909 년 이후 캔에 맥주를 포장한다는 아이디어를 실험 해 왔습니다. 그들은 캔 맥주가 맥주 양조업자에게 많은 이점을 제공 할 것이라는 것을 알고있었습니다.

병은 운송 비용이 많이 들며 일부 대형 맥주 생산자들은 맥주를 더 먼 거리에 분배하면서 비용을 절감 할 수있는 방법을 찾고있었습니다. 대부분의 병도 반환이 가능하여 비용이 추가되었습니다. 그 당시 반환 된 병은 칩이나 균열에 대해 수작업으로 정렬해야했기 때문에 사용할 수 없었습니다.

캔은 가벼운 포장재를 제공했으며 금속이 싸기 때문에 반환 할 필요가 없었습니다. 캔은 또한 마케팅 부서에 라벨링을위한 훨씬 더 넓은 표면적을 제공했습니다.

도전 과제

캔에는 몇 가지 중요한 과제가있었습니다.

금속 맛

첫 번째는 맥주가 많은 금속에 대한 반응이었습니다. 제품을 마실 수 없다면 영리하게 포장 된 맥주를 제공하지 않습니다. 실용적인 라이닝을 개발해야했습니다.

이 문제는 대부분 해결되었지만 일부 맥주를 마시는 사람은 캔 맥주에서 금속 맛을 계속 발견합니다.

압력을 포함

맥주 통조림에 대한 또 다른 도전은 탄산 맥주의 압력이었습니다. 이전에 통조림 제품은 비교적 동일한 압력 조건에서 내용물을 외부로부터 보호해야했습니다.

그러나, 탄산 맥주는 보호 되어야 할뿐만 아니라 함유 되어야했다. 캔은 인치당 최대 80 파운드의 압력을 수용 할 수 있어야합니다.

첫 맥주 캔

그러나 초기 개발 단계에서 맥주는 곧 장애물을 발견 할 수있었습니다. 포장은 아무리 잘 포장되고 프로젝트가 보류 되더라도 맥주 판매에 대한 희망을 멈추게했다. 1920 년대 후반 Pabst와 Anheuser-Busch는 결국 금지의 끝을 감지하고 American Can에게 맥주 캔 작업을 다시 시작하라고 요청했습니다.

1930 년대 초, American Can은 포장 된 맥주의 압력을 견딜 수있을 정도로 강력한 캔을 개발했습니다. 그들은 또한 Vinylite라고 불리는 성형 가능한 플라스틱을 사용하여 캔 라이닝 문제를 해결했습니다. Pabst 맥주에 대한 초기 테스트는 긍정적 이었지만 큰 양조업자는 캔이 실제 시장에서 테스트 될 때까지 커밋하지 않았습니다.

리치몬드 테스트

뉴저지 주 뉴 어크에있는 고트 프리드 크루거 양조 회사는 대부분의 지역 양조장과 마찬가지로 금지 기간 동안 어려움을 겪었습니다. 캔 통조림 라인을 구축하고 초기 테스트 배치 비용을 지불하는 American Can의 제안은 Krueger가 맥주를 캔 테스트에 제출하도록 설득했습니다.

1934 년 6 월, 버지니아 주 리치몬드 지역에있는 4 천 캔의 맥주가 1, 000 가구에 배달되었습니다. 그들은 설문지와 함께 전달되었고 그 결과는 다른 사람들이 예상했던 것보다 낫습니다. 1935 년 1 월까지 크루거의 통조림 맥주가 도시 전역에 판매되었습니다.