초콜릿 파운드 케이크. 애너벨 브레이 키 / 포토 라이브러리 / 게티
- 총 92 분
- 준비: 12 분
- 요리: 80 분
- 수율: 12 ~ 16 회 제공
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 393 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 47g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 16 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 393 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 11g | 54 % |
| 콜레스테롤 93mg | 31 % |
| 나트륨 164mg | 7 % |
| 총 탄수화물 47g | 17 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 80mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 초콜릿 파운드 케이크는 튜브 팬에서 구워집니다. 특별한 날을위한 훌륭한 케이크입니다. 초콜렛 유약을 첨가하거나 가루 설탕으로 평평하고 먼지를 남기십시오. 빵 판매를 위해 만드는 것도 좋은 케이크입니다.
이 케이크 레시피는 매우 인기가 있으며 수년 동안 많은 긍정적 인 의견과 피드백을 받았습니다. 한 사람은 달걀 때리기, 탈지유 및 가벼운 마가린을 사용했으며 케이크에는 전혀 영향을 미치지 않았다고 말했습니다. 또 다른 사람은 할머니가 75 년 전에 사용한 레시피와 정확히 같다고 말했습니다.
성분
- 버터 1 컵, 실온
- 1/2 컵 단축
- 입자가 굵은 설탕 3 컵
- 큰 계란 5 개
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 다용도 밀가루 3 컵
- 베이킹 파우더 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 코코아 4 ~ 5 큰술
- 우유 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 325 ° F로 가열하십시오. 10 인치 튜브 케이크 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
크림 버터 및 쇼트닝; 가볍고 푹신한 때까지 설탕을 넣고 구타.
한 번에 하나씩 계란을 넣은 후에 첨가하십시오. 바닐라에서 이길.
건조한 재료를 별도의 그릇에 넣은 다음 크림 혼합물에 우유와 함께 교대로 추가하십시오.
준비된 튜브 케이크 팬에 반죽을 펼치십시오.
예열 된 오븐에서 70 ~ 80 분 동안 또는 손가락으로 가운데를 가볍게 터치하면 케이크가 다시 튀어 오를 때까지 굽습니다. 최소 70 분이 될 때까지 오븐 도어를 열지 마십시오.
케이크를 선반에 놓고 (오른쪽을 위로) 10 분 동안 식 힙니다. 캔에서 와이어 냉각 랙으로 케이크를 제거하여 완전히 식히십시오.
레시피 태그:
- 초콜릿 케이크
- 초콜릿 파운드 케이크
- 디저트
- 남부 지방 사투리
