치즈 한 개를 제공하든 수십 개를 제공하든 치즈 플레이트를 장식하면 시각적 매력이 더해집니다. 이 장식들은 각각 치즈 조각 옆에서 쉽게 찾고 정렬 할 수 있습니다. 하나의 장식을 선택하거나 한 접시에 여러 가지를 결합 할 수 있습니다.
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얇게 썬 고기
경화 고기와 치즈.
스프루스 / 제니퍼 마이어
얇게 썬 고기는 치즈 플레이트에 풍미가 있으며 치즈 플레이트를 조금 더 건강하게 만듭니다. 살라미는 특히 캐나다 베이컨, culatello, lomo, serrano hamand와 같은 다른 경화 고기와 마찬가지로 잘 어울립니다.
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올리브
올리브와 치즈.
스프루스 / 제니퍼 마이어
올리브는 인기있는 간식이며 대부분의 치즈와 잘 어울립니다. 녹색과 검은 색 올리브를 제공하여 치즈 플레이트에 다른 색상과 맛을 더하십시오. 찾아 볼 올리브의 일부 유형은 칼라 마타, 루크, 피 콜린 및 세리 골라입니다.
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견과류
견과류와 치즈.
스프루스 / 제니퍼 마이어
특히 치즈와 잘 어울리는 몇 가지 견과류가 있지만 실제로이 조합으로 잘못 할 수는 없습니다. 단맛은 짠 치즈와 맛있는 대조를 이루기 때문에 유약 견과류를 제공하는 것을 고려하십시오.
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과일
과일과 치즈.
스프루스 / 제니퍼 마이어
과일은 치즈와 가장 흔한 짝입니다. 건강하고 풍성한 과일은 치즈 플레이트에 색과 질감을 선사합니다. 특히 치즈와 잘 어울리는 과일은 무화과, 사과, 배, 딸기 및 포도입니다. 말린 과일은 특히 견과류와 함께 사용할 때도 잘 어울립니다.
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허브
리코 타 허브.
스프루스 / 제니퍼 마이어
치즈와 함께 신선한 허브를 먹고 싶지는 않지만 치즈 플레이트에 화려한 색상과 즐거운 향기가 더해집니다. 허브는 시각적으로 매력적이며 치즈 플레이트에 여분의 공간을 채워서 풍부하고 풍부하게 보일 수 있습니다. 로즈마리, 바질, 타임은 시도 할 약초입니다.
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과일 스프레드 및 처트니
스페인 마르 멜로 페이스트와 치즈.
스프루스 / 제니퍼 마이어
바게트 한 조각에 잼이나 처트니를 뿌리고 작은 치즈로 덮으면 과일이 퍼지는 이유와 치즈가 잘 어울리는 이유를 빨리 이해할 수 있습니다. 그것은 달콤하고 짠 균형에 관한 것입니다.
살구, 무화과 및 자두로 만든 과일 스프레드는 특히 치즈와 잘 어울립니다. 향료의 힌트가있는 과일 처트니도 스페인 마르 멜로 페이스트처럼 맛있습니다.
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치즈와 꿀
블루 치즈와 허니 토스트.
스프루스 / 제니퍼 마이어
꿀의 이슬비 (특히 블루 치즈, 숙성 치즈 및 염소 치즈)는 치즈를 달콤한 간식으로 바꿔줍니다.
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스파클링 와인에 어떤 종류의 치즈를 추천하십니까?
Prosecco, Cava, Champagne… 거품이 있으면 마시는 걸 좋아합니다. 어떤 종류의 치즈를 보통 스파클링 와인과 짝짓기합니까?
