칵테일 파티 호스팅 팁, 음식 및 음료 메뉴 아이디어

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칵테일 파티는 오랫동안 인기있는 사교 모임이었습니다. 그들은 1900 년대의 첫 수십 년 동안 명중되었고, 금지에 의해 연료를 공급 받았으며, 세기의 마지막 부분에서 약간 죽었지 만 다시 돌아 왔습니다.

칵테일 파티는 즐거운 친구 나 직장 동료 또는이 둘의 조합에 좋습니다. 비즈니스와 개인 모두에게 오픈 하우스 나 리셉션에 적합합니다.

평균적인 칵테일 파티는 2 시간에서 3 시간 동안 지속되며, 이 기간 동안 손님은 간단한 음식으로 간식을 먹고 다른 손님과 채팅하는 동안 훌륭한 칵테일을 즐길 수 있습니다. 실제로 계획하기가 매우 쉬운 이벤트이며 사용 가능한 옵션이 너무 많습니다.

파티 결정

칵테일 파티는 원하는만큼 간단하거나 복잡 할 수 있습니다. 파티 계획을 시작하기 위해 스스로에게 물어봐야 할 몇 가지 질문이 있습니다.

참석자 수는 몇 명입니까?이 행사는 친구 또는 공식적인 비즈니스 네트워킹 행사를위한 캐주얼 이벤트입니까, 얼마나 많은 시간과 노력을 들이고 싶습니까? 풀 바 또는 제한된 칵테일 메뉴가 있습니까? 파티가 열릴까요? 실내 또는 실외? 실외에있을 경우 악천후에 대한 계획이 있습니까? 어떤 종류의 음식이 제공됩니까? 파티를위한 테마가 있습니까? 손님에게 무엇을 가져와야합니까? 얼마나 많은 돈을 쓰고 싶습니까?

음식 계획

칵테일 파티에는 풀코스 식사가 필요하지 않습니다. 전채 요리 및 기타 핑거 푸드와 같은 간단한 음식을 통해 손님은 필요에 따라 행사 내내 방목 할 수 있습니다.

브루스케타, 테이퍼 드 및 크래커와 같은 시도되고 진정한 칵테일 파티 음식은 거의 모든 취향에 완벽합니다. 치즈, 크래커 및 컷 과일 플래터와 같은 단순한 것조차 캐주얼 파티에 적합합니다.

좋은 주인이 되려면 음식을 준비하고 음식을 전혀 다루고 싶지 않다면 요리사에게 전화하십시오.

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음료 계획

분명히 음료는 칵테일 파티에서 가장 중요한 부분이며 두 가지 옵션이 있습니다.

풀 바:이 옵션을 선택하면 손님이 좋아하는 음료를 선택할 수있는 옵션을 제공합니다. 음료가 잘 갖추어 진 바가 있거나 필수 음료를 구입하고 다양한 음료를 섞을 수있는 (또는 좋은 바텐더 가이드가있는 경우) 음료 메뉴: 사람들이 물러나도록 권장합니다. 그들의 음주 루틴의. 완전 보관 된 바가 필요하지 않기 때문에 비용도 절약됩니다. 음료 (재료 포함) 목록을 작성하고 손님들이 숙지 할 수 있도록 바에 설정하십시오.

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도움 받기

최고의 주인 또는 여주인 만이 모든 것을 스스로 할 수 있으며 여전히 손님과 사교를 할 수 있습니다. 우리 중 나머지는 도움이 필요합니다.

친구 나 가족에게 음식을 기꺼이 처리하거나 행사를 위해 바 텐트를 할 수 있는지 그리고 그것이 효과가없는 경우 그 일을 고용하지 않는지 물어보십시오. 많은 케이터링 회사들도 바텐더 서비스를 제공하기 때문에 이미 케이 터러에게 전화를 걸거나 경험이 필요한 젊은 바텐더에게 물어볼 수 있습니다.

바텐더 (프로 또는 아마추어)에게 손님이 기여할 수있는 팁 병을 항상 제공하는 것이 좋습니다.

위대한 파티를위한 유용한 힌트

11 월과 12 월과 같이 바쁜 시간이 아니라면 2 ~ 3 주면 충분합니다. 초대를 너무 일찍 보내지 말고 2 ~ 3 주이면 충분합니다.. 초대 손님의 50-75 %가 참석하여 쏟아 질 음료수와 필요한 병의 수를 추정하십시오. 1 인당 2 ~ 3 잔의 음료를 계산하십시오. 이것은 음료, 장식, 음식 요리, 활동, 전시 또는 파티에 적합한 것이 될 수 있습니다.