다이아나 래 트레이
- 총 105 분
- 준비: 15 분
- 요리: 90 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 371 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 36g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 371 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 135mg | 45 % |
| 나트륨 374mg | 16 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 36g | |
| 칼슘 69mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
그릴에서 미트 로프를 찾을 수는 없지만 날씨가 좋으며 그릴을 사용할 수있을 때 왜 안됩니까?
이 맛좋은 미트 로프는 쉬운 준비이며 그릴에서 요리됩니다. 그릴 온도를 약 350F (180C)의 중간 열에서 일정하게 유지하고, 일회용 알루미늄 팬 또는 이중 두께의 두꺼운 포일을 사용하십시오.
구입 한 바베큐 소스 또는 옵션 유약으로 덩어리를 덮거나 수제 바베큐 소스를 사용하십시오. 팁과 변형에서 유약 레시피 옵션을 찾을 수 있습니다.
성분
- 1 파운드의 갈은 소고기 (85 % ~ 90 %)
- 1/2 파운드 돼지 고기
- 1/3 컵 케첩
- 우스터 셔 소스 2 티스푼
- 계란 1 개 (대)
- 빵가루 1 컵 (소프트)
- 양파 1 컵 (신선하거나 냉동 잘게 썬 양파 해동)
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 티스푼 후추 (땅)
- 선택 사항: 바베큐 소스 (유 약용)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
그릴을 약 350F로 가열하거나 석탄의 중간 열로 가열하십시오.
갈은 소고기, 돼지 고기, 케첩, 계란, 빵 부스러기, 양파 혼합물, 소금 및 후추를 혼합하고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
튼튼한 호일 또는 알루미늄 팬의 이중 조각에서 육류 혼합물을 덩어리로 만듭니다.
원하는 경우 바베큐 소스로 솔질하십시오.
1 ~ 1 1/2 시간 동안 또는 순간 읽기 온도계에 160F 이상을 기록 할 때까지 미트 로프를 간접 열에 굽습니다. 160F는 육류의 최소 안전 온도입니다. 가금류의 최소 안전 온도는 165F입니다.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 미트 로프 용 유약 옵션: 케첩 1/3 컵과 준비된 겨자 2 큰술 및 갈색 설탕 1 큰술을 결합하십시오. 바베큐 소스 대신 케첩이나 칠리 소스로 미트 로프의 상단을 닦고 다진 양파 대신 다진 냉동 조미료 믹스 (양파, 셀러리, 후추, 당근 등)를 사용하십시오. 육류 혼합물에 첨가하기 전에 해동하거나 짧게 볶은 다음 부드러운 빵 부스러기를 귀리 또는 미세한 마른 빵 부스러기 약 1/3 ~ 1/2 컵으로 교체하십시오. 오븐 방법: 미트 로프를 예열 된 350F 오븐에서 약 1 시간 동안 굽습니다. 유약을 바르고 15 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 요리
