엘리자베스 라 바우
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부활절 케이크 팝
Westend61 / 게티 이미지
어느 시점에서 케이크 팝은 모든 열풍이었고, 트렌드가 약간 조용해졌지만, 여전히 좋아하는 그리고 종종 사랑 스럽지만 어떤 휴가 나 행사에 맞게 장식 할 수있는 달콤한 간식입니다. 부활절도 예외는 아니며 케이크 혼합물은 매우 가단성이 높기 때문에 케이크 팝을 달걀 모양으로 성형 할 수있어 화이트 초콜릿 코팅에 적합하고 화려한 사탕으로 장식 할 수 있습니다. 부활절 바구니에 오신 것을 환영합니다!
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재료를 모으십시오
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부활절 달걀처럼 보이도록 장식 된 막대기에 작은 물린 케이크로 만든이 간식에는 몇 가지 간단한 재료 만 필요합니다. 이스터 에그 케이크 팝 레시피에는 5 가지 재료 만 포함되어 있습니다.
필요할 것이예요:
- 하나의 9 x 13 비프로스트 구운 케이크, 모든 맛 1 (16 온스) 설탕 프로스팅 준비, 모든 맛 4 컵 화이트 캔디 코팅 웨이퍼 ("용융물"이라고도 함) 장식용 뿌리 및 작은 사탕 약 48 롤리팝 스틱
롤리팝 스틱을 위해 케이크 계란에 구멍을 뚫는 데 편리한 꼬치가 필요할 수도 있습니다. 캔디 코팅이 설정되어있는 동안 케이크 팝을 견딜 수있는 스티로폼 조각을 두는 것도 편리합니다. 패키지의 오래된 스티로폼은 완벽합니다. 싸고 편리하며 케이크 팝을 담는 데 효과적입니다. 원하는 케이크와 설탕 프로스팅을 사용할 수 있지만 레몬 케이크와 설탕 프로스팅은 실제로 봄 테마를 설정합니다.
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케이크 무너질
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케이크를 조각으로 나누고 큰 그릇에 넣으십시오. 완전히 부스러기가 될 때까지 손으로 대략 부서 지십시오.
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프로스팅 추가
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케이크가 부서지면 설탕 콘테이너의 약 2/3를 추가하십시오. 필요한 정확한 양은 케이크가 얼마나 촉촉하고 개인 취향에 따라 다르므로 설탕 프로스팅의 일부부터 시작하여 필요한 경우에만 더 첨가하십시오.
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케이크와 설탕을 섞어
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혼합물이 고르게 젖을 때까지 설탕과 설탕 부스러기를 손으로 섞기 시작하십시오. 케이크 혼합물을 볼에 눌렀을 때 케이크 혼합물이 쉽게 붙잡기를 원하지만 여전히 약간의 질감을 유지해야합니다. 물론 맛은 다양하므로 케이크 혼합물이 너무 건조하거나 더 끈적한 맛을 좋아한다면 행복해질 때까지 설탕을 더 넣으십시오.
믹싱을 마쳤을 때 케이크를 공에 넣으면 케이크가 잘 붙잡 힙니다.
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계란 모양으로 케이크를 형성
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쿠키 국자 또는 티스푼을 사용하여 혼합물을 직경 약 1 인치의 작은 볼로 만듭니다. 손바닥 사이에 공을 장방형 모양으로 굴리고 한쪽 끝이 얇아 질 때까지 꼬집어 계란 모양과 비슷하게 만듭니다. 표준 1 큰 스푼 쿠키 국자를 사용하는 경우이 조리법에서 약 48 개의 계란을 얻어야합니다.
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케이크 공을 동결
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케이크 팝이 모두 형성되면 호일 또는 왁스 처리 된 종이로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓고 약 30 분 동안 냉동실에 넣습니다.
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케이크 팝 꼬치
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이스터 에그 팝이 단단하면 냉동실에서 제거하십시오. 사탕 코팅을 전자 레인지에 녹여 완전히 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
꼬치 구이를 각 "계란"의 바닥에 꽂아서 작은 구멍을 낸 다음 꼬치를 제거합니다. 롤리팝 스틱의 끝을 녹인 코팅에 담근 다음 코팅 된 끝을 알 구멍에 밀어 넣습니다. 코팅은 곧 응고되어 스틱을 제자리에 고정시킵니다. 모든 계란이 꼬치에 붙어 막대기에 놓일 때까지 반복하십시오.
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사탕 코팅에 케이크 팝을 담그십시오
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케이크 팝을 스틱으로 잡고 케이크가 완전히 덮일 때까지 사탕 코팅에 담근다. 코팅에서 제거하고 스틱을 용기의 측면에 대고 가볍게 두드려 과도한 코팅을 제거하십시오.
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케이크 팝 세트하자
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코팅이 설정 될 때까지 케이크 팝을 잡거나 (콜드 케이크에는 오래 걸리지 않을 것입니다) 케이크 팝을 스티로폼 조각에 붙여 설정할 수 있습니다. 모든 계란이 담길 때까지 반복하십시오. 케이크 팝이 너무 부드러워지기 시작하고 스틱에서 너무 많이 움직이면 굳어 질 때까지 냉동실로 매우 짧게 돌려 보내야합니다.
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케이크 팝 장식
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이스터 에그 케이크 팝이 모두 담그고 설정되면 장식 할 시간입니다! 남은 녹은 캔디 코팅을 끝을 잘라 종이 콘이나 비닐 봉지에 붓고 선, 점 또는 구불 구불하게 파이프로 장식하여 패턴을 만듭니다.
코팅이 여전히 젖어있는 동안 스프링 클이나 사탕으로 코팅하여 계란에 화려한 디자인을 만듭니다. 마르면 코팅에 달라 붙지 않는 여분의 살수를 닦아내 어 디자인을 드러냅니다.
또는 페인트 브러시로 가벼운 옥수수 시럽을 바르고이를 사용하여 계란에 뿌리와 사탕을 붙일 수 있습니다.
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부활절 달걀 케이크 팝이 완성되었습니다!
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코팅 또는 옥수수 시럽이 완전히 건조되면 이스터 에그 케이크 팝이 완성됩니다! 케이크 팝은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 일주일 동안 보관하십시오. 최상의 맛과 질감을 위해 서빙하기 전에 약 20 분 동안 실온에 오도록하십시오.
