리아 마로 니
-
반죽으로 시작
리아 마로 니
집에서 편안하게 좋아하는 피자 가게에서 맛있는 마늘 매듭을 복제하고 싶습니까? 냉장고 나 냉동고에 여분의 반죽이있을 때이 중 일부를 구워 내면 온 집안의 냄새가납니다.
challah 롤을 만드는 것과 마찬가지로, 필수 "매듭"을 만드는 것이 쉽습니다. challah 반죽을 손에 넣거나 피자 반죽을 사용할 수도 있습니다. 반죽을 직접 만들고 싶지 않다면 현지 피자 상점이나 식료품 점에서 음식을 드십시오. 하나의 작은 반죽 공은 6 개의 매듭을 줄 것입니다.
시작하려면 냉장고에서 반죽 공을 꺼내고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 그 동안 오븐을 450F로 예열하십시오.
-
마늘 혼합물 준비
리아 마로 니
신선한 마늘 (매듭 당 약 1/2 정향)과 신선한 파슬리 (매듭 당 약 1/2 티스푼)를 자르거나 갈아 바르고, 파마산 치즈 (매듭 당 약 1 티스푼)를 갈아줍니다. 작은 사발에 결합하십시오.
-
3. 기름 또는 버터를 첨가하십시오
리아 마로 니
녹은 버터 또는 올리브 오일을 마늘 혼합물 (매듭 당 약 1 큰술) 위에 붓고 잘 저어줍니다. 따로.
-
반죽 스트레치 및 펴기
리아 마로 니
밀가루가 칠해진 표면에서 반죽 공을 부드럽게 펴서 손으로 펴십시오.
-
반죽 모양
리아 마로 니
반죽을 작은 사각형 모양 (약 6 인치 x 6 인치)으로 펴서 펴지지 만 반죽에 너무 많은 힘을가하거나 거칠게 다루지 마십시오.
-
슬라이스 반죽
리아 마로 니
피자 커터를 사용하여 반죽을 1 인치 너비의 스트립으로 자릅니다.
-
튜브로 롤
리아 마로 니
스트립을 튜브에 부드럽게 말아서 살찌십시오. 필요한 경우 끝에서 스트레칭하십시오. 길이는 약 6 인치 여야합니다.
-
매듭 만들기, 1 단계
리아 마로 니
하나의 튜브를 가지고 평평하게 놓으십시오. 한쪽 끝을 잡고 다른 쪽 끝에 놓고 느슨한 원을 만듭니다.
-
매듭 만들기, 2 단계
리아 마로 니
상단 레이어의 끝을 잡고 구멍을 통해 부드럽게 밀어 매듭을 만듭니다.
-
베이킹을위한 매듭 준비
리아 마로 니
기름칠 된 베이킹 시트 나 피자 스크린에 매듭을 배치하십시오.
-
매듭 Garlicky 만들기
리아 마로 니
마늘 혼합물로 매듭을 닦고 여분의 것을 예약하십시오. 오븐에서 450F에서 15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다.
-
리 코트 매듭
리아 마로 니
매듭을 굽고 나면 남은 마늘 혼합물의 다른 층을 솔질하십시오.
-
다됐다!
리아 마로 니
이제 맛있는 마늘 매듭을 맛볼 수 있습니다. 다른 허브, 치즈 및 향신료로 자유롭게 실험하십시오. 이들은 또한 카이엔 고추의 꼬집음에서 약간의 열이 추가되어 맛있습니다.
구운 ziti 또는 스파게티와 미트볼을 곁들인 마늘 빵 대신 제공하십시오. 물론 그들은 피자 전에 훌륭한 전채 요리를합니다.
