내년에 토마토 씨앗을 저장하는 방법

공정 저장 및 시작을위한 토마토 씨앗 선택

착오 영화 회사 / 과학 사진 라이브러리 / 게티 이미지

많은 식물의 씨앗은 건조 될 때 모아서 간단히 저장할 수 있습니다. 토마토는 조금 더 많은 일을합니다. 토마토 씨앗은 성장 억제제가 들어있는 젤 같은 자루에 싸여 씨앗이 토마토 내부에서 돋아 나지 않도록합니다. 이 젤 덮개를 제거하는 가장 좋은 방법은 과일이 부패하고 발효되도록하는 것입니다. 본질적으로 이것은 과일이 식물에서 떨어질 때 발생합니다. 시드 보호기의 경우 프로세스 속도를 높일 것입니다.

첫 번째 단계는 가장 잘 보이는 토마토를 선택하는 것입니다. 내년 식물이 좋은 유전자를 가지도록 최고의 과일에서 씨앗을 구하고 싶습니다. OP (open-pollinated) 토마토의 종자 만 저장해야합니다. 여기에는 모든 가보가 포함됩니다.

과정을 시작하려면 줄기 끝이 한쪽에 있고 꽃이 다른 쪽 끝에 있도록 과일을 반으로 자릅니다. 이렇게하면 줄기 끝을 얇게 자르는 것보다 종자 구멍이 더 잘 노출됩니다.

일부 페이스트와 작은 토마토에서는 씨앗이 캐비티에 너무 집중되어있어 씨앗을 퍼 내고 토마토의 살을 요리에 사용할 수 있습니다. 많은 슬라이스 토마토는 모든 육체를 씨앗으로 퍼 내야합니다. 어떤 경우이든 종자를 깨끗한 그릇이나 항아리에 퍼 넣으십시오.

종자 발효로 발아 개선

마리 이아 노티

토마토 펄프에 씨앗이 뜰 수있는 액체가 충분하지 않은 경우, 물을 추가하여 씨앗을 펄프에서 분리하십시오. 그런 다음 토마토 씨앗과 펄프의 그릇이나 항아리를 따뜻하고 따뜻한 곳에 두십시오. 발효가 일어나려면 2-4 일이 소요됩니다. 그렇기 때문에 혼합물이 끔찍한 냄새가 나기 시작하므로 자주 지나치지 않는 그릇을 보관하십시오.

각 품종에 라벨을 붙이십시오!

발효가 완료되었습니다

© 마리 이아 노티

당신이 결국보고 싶은 것은 씨앗과 펄프 위에 곰팡이 층입니다. 이 과정은 혼합물에서 거품이 생기기 시작하거나 토마토 펄프의 전체 층이 곰팡이로 덮여있을 때 수행됩니다. 이 단계를지나 발효 된 씨앗을 두지 마십시오. 그렇지 않으면 발아하기 시작할 수 있습니다.

항아리에 씨앗을 확인

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유리 병을 통해 곰팡이 층을 보는 것이 더 어렵지만, 일반적으로 씨앗이 수성 액체로 병의 바닥에 정착하고 두꺼운 펄프와 곰팡이가 그 위에 놓이면 발효가 완료되었음을 알 수 있습니다.

토마토 씨앗 저장 준비하기

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마지막으로, 금형 덮개를 제거하고 폐기 할 수 있습니다. 씨앗을 헹구기 전에 들어 올리면 헹굼이 쉬워 지지만 필요하지는 않습니다. 병이나 그릇에 물을 조금 넣고 활발하게 저어 주거나 ​​흔들 수 있습니다. 좋은 씨앗은 바닥에 정착하여 초과분을 먼저 빼냅니다.

발효 된 토마토 씨앗 청소

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종자 혼합물을 소쿠리에 넣고 종자를 흐르는 물로 잘 헹굽니다. 깨끗한 시드 만 남도록 남은 펄프 비트와 곰팡이를 제거하십시오.

토마토 씨앗 건조

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종이 접시 나 유리 접시에 씨앗을 뿌려 건조시킵니다. 종이나 종이 타월을 사용하지 마십시오. 씨앗이 달라 붙어 제거하기가 어렵습니다. 따뜻하고 건조한 곳에 보관하고 완전히 말리십시오. 매일 접시에 흔들어서 덩어리가없고 고르게 말 리도록하십시오. 열을 사용하여 프로세스 속도를 높이려고하지 마십시오. 그렇지 않으면 시드가 손상 될 수 있습니다.

토마토 씨앗 저장 및 저장

마리 이아 노티

종자가 완전히 건조되면 시원하고 건조한 장소에 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 여기에 표시된 봉투는 통조림 용기에 넣습니다. 씨앗에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오!

토마토 씨앗을 저장하는 것이 얼마나 쉬운 지 알았으므로 여기에 자라거나 통과하는 것을 고려할 수있는 훌륭한 가보 토마토 품종이 있습니다.