Jeff Shaffer / Dawn Smith / StockFood 크리에이티브 / 게티 이미지
- 총 100 분
- 준비: 30 분
- 요리: 70 분
- 수확량: 치킨 로프 1 개 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 714 | 칼로리 |
| 35g | 지방 |
| 56g | 탄수화물 |
| 43g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 치킨 로프 1 개 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 714 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 35g | 45 % |
| 포화 지방 14g | 71 % |
| 콜레스테롤 280mg | 93 % |
| 나트륨 1314mg | 57 % |
| 총 탄수화물 56g | 21 % |
| 식이 섬유 6g | 21 % |
| 단백질 43g | |
| 칼슘 327mg | 25 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
닭고기 덩어리는 다진 닭고기로 만들어 졌기 때문에 미트 로프가 아닙니다. 그리고 그것은 실제로 캐서롤이 아닙니다. 슬라이스로 자르기 때문입니다. 그러나 맛있다! 캔에서 나오는 말린 종류가 아니라 스스로 만드는 부드럽고 신선한 빵 부스러기를 사용하십시오. 말린 부스러기가 너무 많은 수분을 흡수하여 결과 접시가 너무 건조합니다.
이 독특하고 재미 있고 쉬운 레시피는 춥고 비오는 밤에 편안하고 편안한 저녁 식사에 적합합니다. 이것은 남은 닭고기 나 칠면조를 사용하는 좋은 방법입니다. 레시피에는 당근과 셀러리가 포함되어 있기 때문에 더 많은 채소를 가족의 식단에 몰래 넣을 수있는 좋은 방법입니다.
으깬 감자 또는 으깬 감자와 부드럽고 완두콩이 나올 때까지 익힌 완두콩 또는 녹두와 함께 제공하십시오. 측면에 멋진 그린 샐러드 또는 과일 샐러드가 완벽한 마무리입니다. 디저트의 경우 일부 브라우니가 완벽합니다.
성분
- 버터 1/3 컵
- 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 3/4 컵 파쇄 당근
- 잘게 썬 셀러리 3/4 컵
- 밀가루 3 큰술
- 말린 마요라나 잎 1 티스푼
- 양념 소금 1 작은 술
- 1/4 작은 술 고추
- 우유 1 컵
- 닭 국물 1 컵
- 다진 닭고기 3 컵
- 부드럽고 신선한 빵 부스러기 2 컵
- 달걀 5 개 (구타)
- 밀 컵 또는 귀리 밀기울 1/2 컵
- 레몬 주스 2 큰술
- 파마산 치즈 (1/2 컵)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열합니다. 9 x 5 덩어리 팬에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 뿌리고 따로 보관 해 둡니다.
큰 프라이팬에서는 버터를 중간 열에 녹입니다. 양파와 마늘을 넣으십시오. 요리하고 2 ~ 3 분 동안 저어주세요. 그런 다음 당근과 셀러리를 추가하십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 약 5-6 분 더 길게 익 힙니다.
밀가루, 마요라나, 소금, 후추를 넣고 3 분간 익힌다. 혼합물이 끓고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어 우유와 닭고기 국물을 점차적으로 첨가하십시오.
열에서 프라이팬을 제거하고 닭고기를 추가하십시오. 그런 다음 빵 부스러기, 계란, 밀 배아, 레몬 주스 및 파마산 치즈 1/3 컵을 저어줍니다.
이 혼합물을 준비된 덩어리 팬에 붓습니다. 남은 파마산 치즈를 뿌린다.
닭고기 덩어리를 55-65 분 동안 또는 혼합물이 설정되고 고기 온도계로 160F를 등록 할 때까지 굽습니다.
뚜껑을 덮고 10 분 정도 기다린 다음 팬 가장자리 주위에 칼을 꽂습니다. 서빙 플래터에 덩어리를 풀고 봉사 할 슬라이스. 원하는 경우 크랜베리 소스 또는 겨자 소스와 함께 제공하십시오.
즐겨!
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