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나는 내 인생에서 많은 옥수수를 sh습니다. 어렸을 때, 우리의 대가족은 여름 주말에 우리 오두막에 모일 것입니다. 그러나 모두가 농장에서 구입 한 신선한 단 옥수수의 귀를 북쪽으로 향하게하는 것이 저의 일이었습니다. 아래는 실크 기술이없는 할머니의 시험을 통과하면서 외부 기술없이 가장 빠르고, 가장 효과가 좋은 방법입니다. 나는 사람들이 한 번에 한 층의 껍질을 부드럽게 벗기는 것을 보았다. 그것은 나를 아프게한다.
참고: 일부 사람들은 증기가 생성되어 개 암 나무 열매가 매우 쉽게 빠지기 때문에 2 ~ 3 분 동안 전자 레인지에서 옥수수 귀를 날리는 것을 좋아합니다. 그것은 작동하지만 전자 레인지를 항상 사용할 수있는 것은 아니며 옥수수를 시작하기 전에 옥수수를 약간 요리하고 싶지는 않습니다.
지금보기: 개 암 나무 열매에 훈제 옥수수를 만드는 방법
신선한 귀로 시작
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옥수수에 단단히 고정되는 단단하고 신선한 껍질로 옥수수 귀를 찾으십시오. 껍질의 끝은 갓 잘라 보입니다. 정상에 튀어 나온 실크 가닥은 이상하게도 갈색으로 변하고 시들어 질 수 있습니다. 실제 습기가 껍질로 내려 가지 않은 것을 피하십시오.
커널 확인
몰리 왓슨
가능하면 시장에서 껍질의 일부를 뒤로 당겨서 커널이 밝고 매끄럽고 통통하게 보이는지 확인하십시오. 그 날 옥수수를 사용하고 있다면, 통이 설치되어 있으면 시장에서 to 아 먹는 것으로 알려져 있습니다.
상단에 껍질을 분리
몰리 왓슨
많은 사람들이 한 번에 하나 또는 두 개의 잎을 뽑아 옥수수를 깍습니다. 확실히 작동하지만 시간이 많이 걸립니다. 나는 오래 전에 귀 꼭대기로 가서 실크를 반으로 나누고 당기기 시작했습니다.
껍질을 당겨
몰리 왓슨
껍질 덩어리를 끝까지 당겨서 커널로 가득 찬 개 암 나무 열매를 드러냅니다.
실크 술이있는 상단에서 다시 시작하여 껍질의 다른 부분을 아래로 당깁니다. 나는 종종 두 개의 큰 부분에서 옥수수 귀를 빠뜨릴 수 있지만 더 큰 암 나무 열매 또는 특히 단단한 껍질을 가진 사람들은 세 부분이 필요할 수 있습니다.
껍질 벗기기
몰리 왓슨
모든 껍질을 뒤로 당겨서 옥수수 커널의 귀가 드러나면 껍질에서 껍질을 벗겨냅니다.
실크 제거
몰리 왓슨
커널에 달라 붙는 실크 가닥이있을 수 있습니다. 이것을 간단히 떼어 내십시오. 이를위한 특별한 브러시가 있지만 그 효과를 모두 찾아낸 적이 없습니다. 어떤 사람들은 마른 종이 타월을 사용하여 비단을 잡아 당길 것을 권장합니다. 다시 한 번, 나는 손가락으로 그것들을 선택하는 것보다 더 효과적인 것을 발견하지 못했지만 원한다면 시도해보십시오.
Corn은 옥수수, 바로 사용 가능
몰리 왓슨
남은 귀로 반복하면 옥수수를 사용할 수 있습니다. 커널을 자체적으로 사용하려면 옥수수 커널을 자르는 방법을 참조하거나 옥수수를 익히는 방법에서 끓는 것, 찌는 것 및 굽는 방법에 대한 팁을 알아보고 더 많은 아이디어를 얻으려면 10 가지 훌륭한 옥수수 요리법을 확인하십시오.
