사진: Diana Rattray
- 총 95 분
- 준비: 15 분
- 요리: 80 분
- 수율: 4 인분
저녁 식사를 위해 구운 닭고기보다 훨씬 쉬워지지는 않으며이 조리법은 훌륭한 선택입니다. 레몬 허브와 버터 문지름으로 닭고기를 완벽하게 구워냅니다.
성분
- 로스팅 치킨 1 개, 약 4-5 파운드
- 1/2 레몬 주스
- 맛볼 소금과 후추
- 1 작은 양파, 껍질을 벗기고 1/4
- 갈비 샐러리 1 개, 큰 덩어리로 자른다
- 신선한 파 슬 리를 어린 가지
- 녹인 버터 4 큰술
- 굵게 다진 신선한 파슬리 3 테이블 스푼
- 말린 로즈마리 1/4 작은 술
- 말린 잎 백리향 1/2 작은 술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F / 180C / Gas로 예열합니다.4.
레몬 주스로 닭 내부를 문지르십시오. 소금과 후추를 뿌린다.
양파 쿼터, 셀러리, 파슬리 몇 개를 닭 구멍에 넣습니다.
녹은 버터를 다진 파슬리, 로즈마리 및 타임과 함께 사용하십시오.
닭고기 위에 버터 혼합물을 바르십시오.
얕은 로스팅 팬에 닭고기를 넣고 파운드당 약 20 분 동안 로스팅합니다.
녹은 버터와 허브 혼합물로 여러 번 맛보십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 내부 온도는 허벅지의 고기 부분에 삽입 된 육류 온도계에 165F 이상을 기록해야합니다.
레시피 태그:
- 레몬
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
