카이 슈바 베 / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 5 분
- 요리: 5 분
- 수율: 5 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 229 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 5 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 229 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 15 % |
| 포화 지방 10g | 51 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 130mg | 6 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 20mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
쿠스쿠스는 일종의 쌀처럼 보이지만 파스타 – 작은 양질의 거친 밀가루 파스타. Couscous는 북아프리카에서 시작되었으며 모로코 및 튀니지 테이블뿐만 아니라 다른 주변 국가 및 중동 지역의 주요 주식입니다.
전통적으로 쿠스쿠스는 찜으로 준비하지만 현지 시장에서 찾은 것은 본질적으로 즉석 쿠스쿠스입니다. 요리 방법은 매우 간단합니다. 액체가 끓인 후 쿠스쿠스를 넣고 열을 덮고 제거합니다. 5 분 동안 그대로두면 다양한 맛있는 요리의 기반이됩니다. 이 때문에 훌륭하고 빠른 반찬을 만들고 다양한 야채, 과일 또는 견과류와 함께 고기, 닭고기 또는 조개를 얹어 풍성한 일식 식사를 할 수 있습니다.
이 레시피는 가벼운 코코넛 우유를 요리 액체 (지방과 칼로리를 절약하기 위해)의 일부로 사용하고 파를 약간 뿌려서 달콤한 코코넛 맛에 대항하기 위해 약간의 선명도를 부여합니다.
성분
- 가벼운 코코넛 밀크 1 컵
- 물 1/2 컵
- 1/4 작은 술 소금
- 생 쿠스쿠스 1 컵
- 파 1 개, 흰색 및 연한 녹색 부분, 다진 것 (약 2 큰술)
그것을 만드는 단계
코코넛 밀크, 물 및 소금을 중간 크기의 냄비에 붓습니다. 혼합물을 중간 고열로 끓인다.
쿠스쿠스를 코코넛 밀크 혼합물에 붓고 열을 제거하고 냄비를 뚜껑으로 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오.
다진 파를 쿠스쿠스에 넣고 포크로 보풀을 만듭니다.
완전한 앙트레를 위해 야채, 고기 또는 생선과 함께 반찬 또는 상단으로 제공하십시오.
레시피 태그:
- 코코넛
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- 모로코 사람
- 콴자
