해럴드 워커 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 60 분
- 준비: 25 분
- 요리: 35 분
- 수확량: 1 큰 그릇 (6 ~ 8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 216 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 큰 그릇 (6 ~ 8 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 216 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 360mg | 16 % |
| 총 탄수화물 29g | 10 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 120mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
중국 조미료와 복 초이는이 퓨전 레시피를 표준 감자 샐러드에 대한 풍미있는 대안으로 만듭니다.
성분
- 중간 크기의 붉은 감자 6 개, 약 2 파운드 (청크 단위로 자름)
- 갈비 샐러리 2 개 (대각선에 자르고 다진 것)
- 빨간 피망 1 개
- 스토킹 복 쵸이 1 개 (녹색 잎은 갈가리 찢어지고 흰색 줄기는 대각선으로 잘게 썬다)
- 다진 파 1/4 컵
- 드레싱의 경우:
- 쌀 식초 5 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 5 큰술
- 중국식 간장 1 1/2 큰술
- 다크 간장 1 큰술
- 아시아 참기름 1 ~ 1 1/2 티스푼 (미각에 따라)
- 설탕 3/4 작은 술
- 1/2 티스푼 칠레 페이스트 (또는 맛보기)
- 다진 마늘 1 쪽
그것을 만드는 단계
작은 그릇에 쌀 식초, 올리브 오일, 밝고 어두운 간장, 아시아 참기름, 설탕, 칠레 페이스트 및 마늘을 함께 휘젓습니다.
올리브 오일을 천천히 휘젓습니다. 감자를 준비하면서 덮고 냉장하십시오.
큰 냄비에 감자, 소금 및 충분한 양의 물을 끓여야합니다. 감자가 포크 텐더 될 때까지 (약 20 분) 열을 줄이고 덮개를 덮고 끓인다. 배수.
드레싱을 다시 털고 큰 그릇에 감자에 넣습니다. 철저히 섞으십시오.
감자를 식힌 다음 남은 재료를 섞습니다.
봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 냉장하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 다시 저어주세요.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 아시아 사람
- 피크닉
