엘리자베스 라 바우
- 총 95 분
- 준비: 90 분
- 요리: 5 분
- 수율: 36 송로 버섯 (36 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 74 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 36 송로 버섯 (36 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 74 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 7mg | 2 % |
| 나트륨 22mg | 1% |
| 총 탄수화물 7g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 23mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
오 알 겠어? 이 빨간색, 흰색 및 파란색 송로 버섯은 모든 애국 휴가, 특히 독립 기념일 축하 행사에 적합합니다!
그들은 풍부하고 크림 같은 화이트 초콜릿 가나슈로 채워집니다. 나는 모든 물린이 약간의 크런치와 재미있는 빨강, 흰색 및 파랑 놀라움을 갖도록 채우기에 바로 작은 수의 지미를 추가했습니다! 송로 버섯은 더 많은 지미의 외부 코팅으로 마감되어있어 마무리하기가 쉽고 매우 귀엽습니다!
성분
- 12 온스 화이트 초콜릿 (잘게 자르거나 화이트 초콜릿 칩, 약 2 컵)
- 2 온스 / 4 큰술 버터 (표시)
- 헤비 크림 1/4 컵
- 꼬집음 1 개
- 지미 1 컵 (빨강, 흰색, 파랑, 분할 사용)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
잘게 잘린 화이트 초콜릿, 버터, 짙은 크림 및 소금을 중간 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다.
화이트 초콜렛 혼합물을 30 초마다 교반하면서 3 초 단위로 전자 레인지하십시오. 화이트 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 계속 가열하고 저어 준 다음 털로 전환하고 부드러워 질 때까지 모든 것을 함께 털어냅니다.
화이트 초콜릿에 따라 혼합물이 분리 될 수 있습니다. 녹은 버터 층이 맨 위에 나타날 수 있습니다. 이것은 때때로 초콜릿과 코코아 버터 함량에 따라 발생합니다. 그러나 문제는 아닙니다. 혼합물을 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 모든 것이 합쳐질 때까지 짧은 파열로 혼합하십시오. 사발로 다시 옮기십시오.
빨간색, 흰색 및 파란색 지미 1/4 컵을 화이트 초콜릿 혼합물에 저어줍니다. 바닥에 달라 붙은 랩 층을 누르고 약 45 분에서 60 분 정도 충분히 퍼질 때까지 냉장 보관합니다.
왁스 칠한 종이나 양피지로 베이킹 시트를 덮고 남은 3/4 컵 지미를 넓고 얕은 그릇에 넣습니다.
작은 술이나 작은 사탕 국자를 사용하여 사탕을 1 인치 볼로 만듭니다.
손바닥 사이로 공을 부드럽게 굴려 둥글게 만들고 지미 그릇에 넣고 코팅 될 때까지 굴립니다.
손바닥 사이로 가볍게 한 번 더 굴려 지미를 사탕에 넣고 베이킹 시트에 송로 버섯을 놓습니다. 모든 송로 버섯이 형성 될 때까지 반복하십시오.이 레시피에서 약 36 송로 버섯을 얻을 수 있습니다.
7 월 4 일 트러플을 냉장고의 밀폐 된 용기에 약 2 주간 보관하십시오. 이 송로 버섯은 실온에서 가장 맛있습니다.
즐겨!
팁
- 이 사탕의 모든 맛은 화이트 초콜릿에서 나왔으므로 가장 좋은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 가게에서 나온 저렴한 화이트 칩은 실제 코코아 버터와 바닐라 추출물이 함유 된 고품질 바만큼 맛이 좋지 않습니다.
레시피 태그:
- 빨간
- 하얀
- 사탕
- 디저트
