LauriPatterson / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 20 분
- 요리: 30 분
- 수율: 12-14 엔칠 라다 (4-6 인분)
이 치킨 엔칠 라다는 포 트럭, 주중 식사 또는 군중에게 봉사하기에 훌륭합니다. 미리 식사를한다면이 레시피도 얼릴 수 있습니다. 얼기 전에 완전히 식히고 단단히 감싸십시오. 그런 다음 냉장고에서 완전히 녹여 350 F 오븐에서 호일로 덮고 따뜻하게하십시오.
이 요리를 멕시코 쌀과 달콤한 콘 브레드와 함께 제공하십시오.
성분
- 옥수수 토틸라 12 ~ 14 개
- 4 온스. 크림 치즈 (저지방은 괜찮습니다)
- 사워 크림 1/4 컵
- Trader Joe 's 또는 Frontera와 같은 살사 베르데 2 컵 (분할)
- 로티 세리 치킨 파쇄
- 체다 치즈 1 컵
- 1 컵 파쇄 된 몬트레이 잭 치즈
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
약간 젖은 종이 타월 사이에 토틸라의 절반을 놓습니다. 전자 레인지의 강도에 따라 전자 레인지를 최대 전력으로 30 초에서 1 분 동안 가열합니다. 남은 토틸라로 반복하십시오. 따로.
전기 믹서로 크림 치즈와 사워 크림을 부드러워 질 때까지 함께 치십시오.
살사와 닭고기 한 컵을 저어주세요.
9 x 13 베이킹 접시 바닥에 살사 1/2 컵을 뿌립니다.
또 하나의 옥수수를 손에 쥐십시오. 치킨 혼합물을 또띠아의 중심 아래로 스푼. 체다 치즈 1 ~ 2 큰술을 닭고기 혼합물에 뿌립니다. 토틸라의 양쪽을 충전물 위로 접고 베이킹 접시의 살사 위에 솔라 위에 솔라를 얹은 엔칠 라다를 놓습니다.
베이킹 접시에 남은 또띠아를 넣고 엔칠 라다를 나란히 놓고 솔기를 나란히 반복합니다.
엔칠 라다 위에 남은 살사 스푼. 몬트레이 잭 치즈를 뿌린다.
치즈가 녹을 때까지 20-30 분 굽습니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 공식 만찬
- 멕시코 인
- 학교로 돌아가다
