목욕

왕성한 소시지와 양배추 스튜 요리법

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 85 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 75 분
  • 수율: 8 인분
10 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
407 칼로리
12g 지방
56g 탄수화물
20g 단백질
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영양 사실
서빙: 8 서빙
서빙 당 금액
칼로리 407
일일 가치 %
총 지방 12g 16 %
포화 지방 4g 19 %
콜레스테롤 26mg 9 %
나트륨 529mg 23 %
총 탄수화물 56g 20 %
식이 섬유 14g 51 %
단백질 20g
칼슘 184mg 14 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 맛있는 달콤한 타르트 겨울 스튜는 영양 성분이 풍부하며 양배추와 소시지 조각 덕분에 훌륭한 질감을 가지고 있습니다. 한 냄비 스튜와 수프는 바쁜 가족에게 훌륭한 요리이며 재료를 끓인 후에는 최소한의주의가 필요합니다.

취향에 맞는 소시지를 선택하고 보유하고있는 다른 채소를 추가하십시오. 우리의 레시피는 매우 용서하므로 원하는 것을위한 공간이 있습니다. 따뜻한 빵을 곁들여 페코 리노 치즈를 뿌려 풍성한 충전 그릇을 만드십시오.

성분

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 양파 1 개
  • 당근 1 컵 (표시)
  • 셀러리 1 컵 (다진 것)
  • 훈제 소시지 12 ~ 16 온스 (얇게 썬 것)
  • 정향 마늘 3 개 (다진 다진 것)
  • 1/2 파운드 머리 양배추 (외부 잎과 코어 제거, 굵게 다진 것)
  • 사과 주스 1 컵
  • 닭고기 국물 1 1/2 컵
  • 사이다 식초 3 큰술
  • 갈색 설탕 1 1/2 큰술
  • 갓 갈은 후추 1/4 티스푼 (또는 맛보기)
  • 1 해군 콩 (또는 큰 북부 콩, 배수 및 헹굼 가능)
  • 신선한 파슬리 2 ~ 3 큰술
  • 1 (14 1/2 온스) 캔 토마토 (지배, 깍둑 썰기)
  • 코셔 소금 (미각)
  • 장식: 파슬리

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    스프루스

    큰 네덜란드 오븐이나 주전자에서 올리브유를 중간 불로 가열합니다.

    스프루스

    팬에 양파, 당근, 셀러리 및 슬라이스 소시지를 넣습니다. 3-4 분 동안 또는 양파가 시들어 질 때까지 Sauté.

    스프루스

    마늘을 넣고 1 분간 더 저어줍니다.

    스프루스

    양배추, 사과 주스, 국물, 식초, 흑설탕 및 후추를 첨가하십시오. 5 분 동안 끓인 물을 끓였다

    스프루스

    45 분 동안 덮고 끓으십시오.

    스프루스

    콩, 파슬리 및 토마토를 추가하십시오. 소금 맛.

    스프루스

    15 분 더 덮고 끓인다.

    스프루스

    개별 그릇에 국자를 넣고 파슬리로 장식하십시오.

    스프루스

    갓 구운 빵이나 비스킷으로 뜨거운 음식을 즐기십시오.

식이 요법을위한 스튜 제공

요즘에는 음식 알레르기가 많고 감도가 높기 때문에 디너 파티를 열 때 모든 취향에 맞는 요리를 만들기가 어렵습니다. 그러나이 스튜는 이미 글루텐이없고, 견과류가없고, 유제품이 없으며 다른 요구에 맞게 쉽게 변경할 수 있기 때문에 많은식이 요법을 충족시킵니다.

  • 채식주의 자 및 채식주의 자: 소시지없이 스튜를 요리하고 대신 고기를 볶아 고기를 먹는 사람이 먹을 수 있도록합니다. 철저한 채식주의 자 및 채식주의자를 위해 완전 채식주의 소시지 또는 구운 두부를 제공하십시오. 과감도: 콩없이 스튜를 요리하십시오. 올리브유와 소금으로 냄비에 콩을 데우고 옆에 뿌려주십시오. 신선한 체리 토마토를 자르고 올리브 오일과 소금을 뿌려 토마토를 먹은 사람을 위해 그릇에 얹어 신선한 위기에 빠뜨립니다. 알레르기.
양배추 선택, 준비 및 서빙 방법

레시피 태그:

  • 공식 만찬
  • 미국 사람
  • 학교로 돌아가다
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