SarapulSar38 / 게티 이미지
- 총 21 분
- 준비: 15 분
- 요리: 6 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
미리 돼지 고기 볶음을 할 필요는 없습니다.이 부분은 바쁜 주간 밤 식사에 완벽하게 어울립니다. 그러나 시간이 있다면 반드시 소량의 올리브 오일로 꿰매십시오. 소스의 비밀은 매운 V-8 야채 주스 또는 작은 카이엔으로 돼지 고기에 약간의 열을줍니다.
성분
- 갈비 셀러리 2 개, 슬라이스
- 다진 양파 1 컵
- 약 3/4 ~ 1 인치 두께의 6-8 개의 뼈가없는 돼지 갈비
- 스트립에서 자른 녹색 피망 1 개
- 스트립으로 자른 빨간 피망 1 개
- 굵은 갈은 후추 또는 양념 후추 1/2 티스푼
- V-8 주스 2 컵 (매운, 또는 카이엔 고추 1/4 티스푼의 일반 V-8 또는 토마토 주스 사용)
- 냉수 2 테이블 스푼과 혼합 된 옥수수 전분 2 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
셀러리와 다진 양파를 항아리에 넣습니다.
돼지 갈비에서 과도한 지방을 다듬습니다. 느린 밥솥에 추가하십시오.
돼지 갈비 주위와 사이에 후추를 뿌린다. V-8 주스를 모두 붓습니다.
LOW로 6 시간 동안 덮고 요리하십시오.
슬롯 형 스푼으로 돼지 갈비와 야채를 플래터에 옮깁니다. 따뜻한 상태를 유지해.
남은 주스를 측정 컵에 담그십시오. 기름기 제거 – 냄비에 액체 2 컵을 측정합니다.
옥수수 전분과 물 혼합물을 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리, 저어.
자주 저어 주면서 2 분간 더 요리를 계속하십시오.
야채와 매운 매운 소스로 돼지 갈비를 제공하십시오.
레시피 태그:
- 후추
- 앙트레
- 미국 사람
- 가을
