스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
- 총 100 분
- 준비: 80 분
- 요리: 20 분
- 수율: 2 링 (48 회 제공)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 266 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 31g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 개의 반지 (48 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 266 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 9g | 45 % |
| 콜레스테롤 38mg | 13 % |
| 나트륨 62mg | 삼% |
| 총 탄수화물 31g | 11 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 54mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
말린 과일로 가득 차고 달콤한 아몬드 유약으로 덮인 스웨덴 차 고리는 맛있고 고전적인 계피 롤 또는 덴마크어를 다르게 섭취합니다. 그것은 크리스마스 아침 식사 테이블에서 아름답게 보이고 또한 하루 종일 맛있는 맛있는 음식을 만듭니다.
효모 빵에는 반죽이 오르는 데 시간이 걸리지 만 완성 된 제품은 노력할 가치가 있습니다. 이 레시피는 많은 양의 반죽을 만듭니다. 크기에 따라 2 ~ 3 개의 차 고리를 만듭니다. 시간이 많이 걸리고 빠르게 진행되므로 큰 배치를 만드는 것이 좋습니다.
성분
- 1 쿼트 전유
- 버터 1 컵
- 설탕 1 컵
- 효모 1 1/2 큰술
- 밀가루 8 ~ 9 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 충전 용
- 버터 2 ~ 3 컵 (용융)
- 계피 1/4 컵
- 설탕 2 컵
- 1 컵 피칸 (다진 것)
- 황금 건포도 1 컵
- 건포도 1 컵
- 장식용
- 가루 설탕 4 컵
- 1/8 컵 전유
- 아몬드 추출물 1 티스푼
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
우유, 버터, 설탕을 냄비에 담아 중간 불로 데워 끓인다. 열에서 제거하고 미지근하게 식히십시오. 10 분 정도 걸릴 수 있습니다. 프로세스 속도를 높이려면 다른 그릇의 냉장고로 옮길 수 있습니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
효모를 우유 혼합물 위에 붓고 섞으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
밀가루 7 컵을 넣고 부드럽게 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 약 1 시간 동안 상승시킵니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
남은 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞어 섞습니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
반죽을 두세 개의 큰 조각으로 나눕니다.
한 번에 한 장씩 큰 사각형으로 롤아웃하십시오. 약 1/2 인치 정도의 두께로 두십시오. 사각형이 가로 방향으로 길어야합니다. (햄버거가 아닌 핫도그를 생각하십시오.)
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
반죽에 버터 약 3/4 컵을 붓고 계피와 설탕의 절반을 뿌린다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
말린 과일과 잘게 잘린 피칸의 절반을 얹습니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
반죽이 완전히 감겨 질 때까지 꽉 감아 롤을 펼칩니다. 이음새를 꼬집고 2 인치 조각으로 자릅니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
롤의 양쪽 끝을 모아 서로 끼 웁니다. 양피지 라이닝 시트에 부드럽게 옮깁니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
반죽을 통과하는 길의 3/4 큰 슬릿을 잘라 약 10 컷을 만듭니다. 각 절단부를 옆으로 돌립니다.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
녹은 버터로 링 상단을 닦고 천으로 부드럽게 덮습니다. 나머지 반죽과 함께 반복하십시오. 약 30 분 동안 상승 시키십시오. 상승하는 동안 오븐을 375F로 예열하십시오.
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약 25 분 동안 구워 롤을 굽지 마십시오. 그것들은 연한 갈색이고 약간 튼튼해야합니다. 너무 빨리 갈 경우 포일로 텐트를 만듭니다.
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가루 설탕, 우유, 아몬드 추출물 및 바닐라 추출물을 함께 휘젓습니다. 너무 두껍다면 우유를 조금 더 넣고 너무 얇 으면 설탕을 조금 더 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anfisa Strizh
오븐에서 링을 제거하고 관리 할 수 있다면 조금 식힌 다음 상단에 아이싱을 뿌린 다음 슬라이스하고 서빙하십시오!
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