측면 스테이크는 "플랫"스테이크 중 하나이며 다목적이며 풍성한 쇠고기를 자릅니다. 옆구리 스테이크는 복부 근육이나 젖소의 아래쪽 가슴에서 나옵니다. 런던 브로 일, 멕시칸 파 히타 및 중국식 볶은 쇠고기에 종종 사용되는 컷입니다. 최상의 결과를 얻으려면 올바르게 요리하기 위해 (생각 구이). 이 터프 컷을 굽는 비밀은 좋은 매리 네이드와 핫 그릴입니다. 이 측면 스테이크 요리법은 많은 옵션을 제공합니다.
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버섯과 측면 스테이크
BBQ Inc.에 대하여
이 옆구리 스테이크는 발사믹 식초, 올리브 오일, 간장 혼합물에 담그고 소금에 절인 포토 벨로와 크레 미니 버섯과 함께 제공됩니다. 버섯이 든 측면 스테이크는 거친 측면 스테이크를 부드러운 저녁 식사로 만드는 완벽한 방법입니다. 휴식을 취한 후 스트립으로 썰어 우아한 플래터를 만듭니다.
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양파 구이 스테이크
Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. 관련
측면 스테이크에 맛있는 반주를 주려면 스테이크로 양파를 담그십시오. 양파는 추가적인 맛을냅니다. 양파가 갈색이 될 때까지 굽거나 볶습니다. 스테이크 위에 양파를 제공하십시오. 양파를 곁들인 구운 스테이크에이 요리법을 좋아할 것입니다!
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아일랜드 측면 스테이크
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이 구운 아일랜드 측면 스테이크 레시피는 사과 소스와 사과 사이다 식초를 포함한 간단한 매리 네이드를 사용합니다. 밤새도록 담그십시오. 다음날 저녁 식사를 위해 그릴 준비가 될 것입니다. 실제 아일랜드 식사를 위해 감자를 추가하십시오.
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간장 절인 측면 스테이크
멜리사 브록 / FOAP / 게티 이미지
매끄럽고 맛있는 측면 스테이크를 위해 매리 네이드에 진, 주니퍼 열매 및 간장이 사용됩니다. 버섯이 들어간 소스를 위해 매리 네이드를 예약하십시오. 이 구운 간장 절인 측면 스테이크 식사를 생각하면 손님에게 즐거움을 주거나 간단한 평일 식사를 할 수 있습니다. 진을 선택할 때, 그 자체가 무겁지 않은 것을 사용할 수 있습니다. 원하는대로 향신료를 수정할 수 있습니다.
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멍청한 측면 스테이크
에밀 뒤 체네 / 게티 이미지
이 멍청한 측면 스테이크 요리법으로 자메이카 요리를 즐기십시오. 향긋한 매리 네이드에 저크 조미료를 사용하십시오. 스카치 보닛 (Scotch bonnet)이라는 매우 뜨거운 고추가 권장되지만 원하는 칠레 고추를 사용할 수 있습니다. 열대 과일과 함께이 얼간이 스테이크를 밥 위에 제공하십시오.
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구운 고추와 구운 된 측면 스테이크
앤드류 가이거 / 게티 이미지
자신의 고추를 구우거나 준비한 것을 사든, 구워진 측면 스테이크의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 옆구리 스테이크를 밤새도록 담그면 다음 오후에 그릴 요리를 할 수 있습니다. 구운 붉은 고추를 곁들인이 구운 옆구리 스테이크는 항상 인기입니다.
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모로코 플랭크 스테이크
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심황, 오레가노 및 커민 향을 포함한 모로코 향신료로 모로코 측면 스테이크 요리법. 매리 네이드는 스테이크를 부드럽게하지만 뜨겁고 빨리 구우려고합니다.
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구운 스테이크 파 히타
데비 스노 노프 / 게티 이미지
파 히타는 사람들을 기쁘게 해주 며이 간단한 구운 스테이크 파 히타 요리법을 즐길 수 있습니다. 순전히 진정한 멕시코 요리는 아니지만 멕시코 풍미로 훌륭한 식사를합니다. 사워 크림 및 아보카도 소스와 같이 좋아하는 토핑으로 파 히타를 피하십시오.
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포트 와인과 양파 측면 스테이크
리타 마스 / 게티 이미지
포트 와인 매리 네이드는 측면 스테이크를 부드럽게 할뿐만 아니라 양파와 백리향으로 섬세한 단맛을줍니다. 이 포트 와인과 양파 측면 스테이크 레시피는 대부분의 반찬과 잘 어울립니다.
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데리야끼 스테이크
Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. 관련
데리야키 스타일의 스테이크를 준비하면 부드럽고 맛있습니다. 데리야끼 스테이크의 매리 네이드는 파인애플, 샬롯, 생강 및 간장을 사용합니다. 다른 스테이크 컷 에이 동일한 매리 네이드를 사용할 수 있습니다.
