스프루스
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 케이크 1 개 (9 인분)
경박 한 Battenberg 케이크보다 영국인 케이크는 없습니다. 오후의 차에서, 실제로 어떤 경우에는 Battenberg 케이크를 꺼내서 미소를 지켜보십시오. 다른 케이크로는 달성 할 수없는 마지 판의 두꺼운 층으로 단단히 감싼 독특한 분홍색과 노란색 사각형에 대해 응원하는 것이 있습니다.
Battenberg Cake는 1884 년 빅토리아 여왕의 손녀가 Battenberg 왕자 Louis와 결혼 한 것을 기리기 위해 지명 된 것으로 여겨집니다. 오늘날 많은 사람들이 Battenberg 케이크를 사지 만 실제로는 다른 스폰지 케이크보다 더 어렵지 않습니다. 이 레시피. 티 타임 테이블을 만드는 것이 재미 있고 더 재미있어서 먹고 환호합니다.
성분
- 5 1/4 온스 버터 (부드럽고 기름칠을위한 여분)
- 5 1/4 온스 캐스터 설탕
- 큰 계란 3 개
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 5 1/4 온스 자립 밀가루
- 1 온스 우유
- 분홍색 식용 색소 2 방울
- 살구 잼 2/3/4 온스 (2 방울의 물로 데 웁니다)
- 마지 판 7 온스 (준비 완료)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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오븐을 400F로 예열하십시오.
큰 베이킹 보울에서 버터와 설탕을 가볍고 크림이 될 때까지 치십시오.
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계란을 천천히 첨가하고 버터와 설탕 믹스로 계속 뛰십시오. 케이크를 꼬이지 않도록 계란을 너무 빨리 넣는 유혹에 저항하십시오.
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바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다.
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우유와 함께 밀가루를 베이킹 볼에 넣고 부드러워 질 때까지 계속 뛰십시오.
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혼합물의 절반을 다른 그릇에 넣고 원하는 색이 될 때까지 한 번에 조금씩 식용 색소를 첨가하십시오. 잘 저어.
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6 인치 정사각형 케이크 틴에 그리스를 바르고 가운데에 두꺼운 알루미늄 호일 층을 배치하여 2 개로 나눕니다. 분홍색 혼합물을 한쪽에 넣고 일반 케이크를 다른쪽에 넣으십시오.
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오븐에 25 ~ 30 분 동안 또는 가볍게 눌렀을 때 케이크가 튕겨 나올 때까지 두십시오.
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오븐에서 꺼내어 와이어 랙에서 식히십시오.
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각 케이크를 같은 크기로 자른 다음 각 케이크를 반으로 자릅니다.
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분홍색 케이크를 먹고 따뜻한 잼으로 한쪽을 닦으십시오. 옆에 노란 피스를 놓고 잼면을 모아 부드럽게 밀어 넣습니다.
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잼으로 윗면을 닦고 분홍색 조각 위에 노란색 케이크 한 조각을 놓고 그 반대도 마찬가지입니다.
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더 많은 용지 걸림으로 모든 바깥 쪽 가장자리를 닦으십시오.
스프루스
약간의 잼으로 말린 마지 판을 솔질하고 케이크 주위를 감싼 다음 솔기를 숨 깁니다. 초과분을 제거하십시오.
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냉장고에서 적어도 한 시간 동안 식히십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
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