스프루스
- 총 18 분
- 준비: 8 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 220 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 220 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 15 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1224mg | 53 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 9g | 33 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 253mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 가지 요리법은 향기롭고 맛이 좋으며, 많은 양의 신선한 마늘이 건강에 좋습니다. 이 가지 요리법은 간장으로 생선 소스를 교체하여 쉽게 채식 할 수있는 훌륭한 반찬을 만듭니다. 그것은 당신이 살고있는 곳에서 신선하고 사용 가능한 모든 종류의 가지와 함께 작동합니다. 취향에 따라이 가지 요리법에서 양념 수준을 조정하여 온화한 것부터 매운 뜨거운 것까지 어디든 가져갈 수 있습니다.
성분
- 소스
- 생선 소스 1 큰술 (또는 채식 또는 완전 채식인 경우 간장 1 1/2 큰술)
- 굴 소스 2 큰술 (또는 채식 굴 소스 또는 이금 키 브랜드 채식 볶음 소스)
- 흑설탕 1 티스푼
- 옥수수 녹말 1 티스푼
- 물 2 큰술
- 가지를 위해
- 2 ~ 3 큰 스푼 오일 (볶음 용)
- 1/2 양파 (보라색 양파는이 조리법에 효과적입니다)
- 다진 마늘 6 개
- 1 ~ 3 개의 빨간 고추 (원하는 매운 맛에 따라 다름)
- 중국식 일본 가지 1 개 (큰 자주색 피부 또는 2 개의 얇은 자주색 피부)
- 1/4 컵 물 (볶음 용)
- 간장 2 큰술
- 신선한 바질 1/2 컵 (분할)
- 선택 사항: 1/4 컵 땅콩 (또는 캐슈, 마른 구운, 다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
옥수수 전분과 물을 제외한 모든 소스 성분을 혼합하여 소스를 준비하십시오.
스프루스
옥수수 녹말과 물 혼합물을 별도의 컵이나 그릇에 준비하십시오. 둘 다 치워
스프루스
한 입 크기로 자르십시오. 껍질을 벗겨 두십시오-이것은 대부분의 영양소가있는 곳입니다.
스프루스
2 ~ 3 큰 스푼의 기름을 중간 정도의 고온에서 냄비 나 큰 프라이팬에 넣습니다. 양파, 마늘의 절반, 칠리, 가지를 넣습니다. 나중에 나머지 마늘을 예약하십시오. 5 분 동안 볶습니다. 냄비 나 프라이팬이 마르면 한 번에 몇 스푼 정도 물을 조금씩 넣고 재료를 잘 튀겨줍니다.
스프루스
간장 2 큰술을 넣고 5 분 동안 계속 볶거나 가지가 부드러워지고 흰 살이 거의 반투명해질 때까지 볶습니다. 팬이 너무 마르면 물을 조금 더 넣으십시오 (최대 1/4 컵).
스프루스
가지가 부드러울 때 나머지 마늘과 소스를 넣으십시오. 통합 볶음.
마지막으로 옥수수 전분-물 혼합물을 첨가하십시오. 소스가 균일하게 두꺼워 지도록 잘 저어줍니다 (1 분 이하). 열에서 제거하십시오.
스프루스
짠맛 / 향미 맛. 짠 맛이 나지 않으면 생선 소스를 조금 더 넣으십시오. 너무 짜면 레몬이나 라임 주스를 짜십시오.
스프루스
이제 신선한 바질의 3/4을 넣고 잠깐 동안 저어주세요.
스프루스
서빙 플래터에 밀어 넣고 원하는 경우 상단과 다진 견과류 위에 바질의 나머지 부분을 뿌립니다.
스프루스
재스민 쌀과 함께 제공하고 즐기십시오!
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