스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
- 총 55 분
- 준비: 10 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 5-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 216 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 5-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 216 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 1g | 6 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 799mg | 35 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 5 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 58mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
완벽한 구운 밤 수프 레시피를 찾고 계십니까? 이 간단한 채식 및 비건 채식 사발은 쌀쌀한 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 또는 가을 또는 겨울 저녁 식사 시간에 맛볼 수있는 가을 또는 겨울 수프입니다.
모든 사람들이 밤의 미묘한 열매 맛을 좋아하는 것은 아니지만, 그렇게하면 쉬운 수프를 좋아할 것입니다. 유제품 우유 대신 비건 마가린이나 기름 (버터는 아님)과 두유를 사용하는 한 레시피는 비건 채식입니다. 또한 모든 성분에 글루텐이 없을 수 있지만 야채 국물의 성분 목록을 확인하거나 글루텐이없는 것으로 표시된 성분을 구입해야합니다.
연휴 기간 동안 대부분의 식료품 점은 이와 같은 레시피에서 사용할 수있는 구운 밤나무와 껍질을 벗긴 밤을 가지고 있습니다. 진공 밀봉 봉지). 연중 다른 시간에는 준비된 밤을 찾기가 약간 까다로울 수 있으므로 미리 계획을 세우고 찾기가 어려운 경우 온라인으로 구입하는 것이 좋습니다. 밤을 신선하게 구입하고 구워서 손으로 껍질을 벗기는 것도 물론 선택의 여지가 있지만 상당히해야 할 일입니다. 신선한 밤을 구우려면 425F 오븐에서 약 30 분이 필요합니다.
오븐에서 밤을 굽는 방법
성분
- 비건 마가린이나 올리브 오일 3 큰술
- 당근 1 개 (다진 것)
- 갈비 셀러리 1 개 (다진 것)
- 양파 1 개 (다진 것)
- 야채 국물 6 컵
- 신선한 파슬리 1/4 컵 (다진 것)
- 정향 1/4 작은 술
- 베이 잎 2 개
- 밤 12 온스 (볶은 껍질)
- 무가당 두유 1/4 컵
- 소금과 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
큰 수프 나 냄비에 비건 마가린이나 기름에 다진 당근, 셀러리, 양파를 약 8-10 분 정도 볶습니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
다음으로 야채 국물을 냄비에 넣고 잘 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
다진 신선한 파슬리, 정향, 베이 잎, 구운 밤 껍질을 추가하십시오. 혼합물을 끓이고, 열을 중간으로 낮추고 약 30 분 동안 끓인다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
열에서 제거하고 베이 잎을 꺼냅니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
원하는 일관성에 도달 할 때까지 블렌더 나 공정으로 수프를 퓌레 화하십시오 (완전히 퓌레 화하거나 몇 덩어리를 남깁니다!).
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
밤나무 수프를 냄비에 다시 넣습니다. 중간 정도의 낮은 열에 두유를 넣고 다시 가열 될 때까지 요리합니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
서빙하기 전에 소금과 후추로 충분히 양념하십시오.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
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