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신 음료는 상식 칵테일이며, 이 가족에는 신맛과 콜린스의 두 가지 일반적인 변형이 있습니다. 그것들은 관련이 있고 매우 유사하지만 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다.
기본 사워
기본 사워는 기본 정신과 사워 성분, 레몬과 함께 간단한 시럽 또는 미리 혼합 된 사워로 구성됩니다. 이러한 구성 요소가 얼음이 든 키 큰 유리에 담겨 소다를 얹으면 콜린스가 만들어집니다.
예를 들어, 위스키 사워는 사워 유리 (또는 다른 짧은 유리)로 제공되며 위스키, 레몬 및 시럽의 간단한 혼합입니다. 동일한 블렌드를 얼음 위에 콜린스 유리에 부어 소다를 얹으면 John Collins가 탄생합니다. 이 쉬운 협회는 대부분의 가장 일반적인 사워 칵테일과 거의 모든 기본 정신에 적용될 수 있습니다. Tom Collins와 진 사워는 모두 진을 가지고 있습니다. 보드카 콜린스와 보드카 사워, 보드카; 후안 콜린스와 데킬라 신, 데킬라
성분 비율은 맛을 수용하기 위해 약간 조정될 수 있습니다. 그것은 신맛의 아름다움입니다. 몇 가지 간단한 조정만으로 언제든지 자신의 것을 만들 수 있습니다.
신 변이
신은 광대하고 목록은 거의 끝이 없습니다. 일반적인 변형으로는 압생트, 아마 레토, 살구 브랜디, 그랜드 마니 어, 칼루아, 미도리, 럼, 스카치 및 이미 언급 한 것들이 포함됩니다.
피스코 사워에는 계란이 필요하지만, 프레스코 사워는 베네딕틴을 위스키 사워베이스에 첨가합니다.
콜린스의 추억
콜린스 음료는 대부분 그 이름에 따라 술을 따르고 술을 정의합니다. 그러나 그렇지 않은 두 가지가 있지만 작은 이름 연결로 기억하기 쉽습니다.
- Tom Collins는 원래 Old로 만들어 졌기 때문에 진으로 만들어졌습니다. Tom Gin. John Collins 음료의 경우 John에는 John Collins의 훌륭한 후보 인 Jack (Daniels) 및 Jim (Beam)과 같은 많은 친구가 있습니다.
