세계 각국의 15 가지 크리스마스 쿠키 레시피

스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck

쿠키는 크리스마스와 새해 휴일에 중요한 역할을합니다. 산타를 위해 빠진 전통적인 쿠키에서 쿠키 교환 파티를 위해 구운 더 독창적 인 쿠키에 이르기까지 항상 새로운 쿠키 레시피를 사용하는 것이 유용합니다. 다른 전통을 해외에서 보는 것은 새로운 레시피를 탐구하는 좋은 방법입니다. 모든 대륙에서 만들어진 모든 크리스마스 쿠키를 나열하려면 책을 채울 수 있으므로 다른 국가의 일부 크리스마스 전통을 강조한 선택 항목이 있습니다.

• 스코틀랜드의 전통 쿠키

  

  스프루스

  영국에는 매년 구운 많은 비스킷 (일명 쿠키)이 있으며 즐겨 찾기를 선택하는 것은 쉽지 않습니다. 스코틀랜드에는 영국 쇼트 섬 전역에서 1 년 내내 먹는 "쇼티 (shortie)"라는 유쾌한 쇼트 브레드가 있습니다. 버터 비스킷은 휴일 동안 최고이며 Hogmanay (스코틀랜드 새해 전야)는 ​​완전하지 않습니다.

• 영국 스테인드 글라스 쿠키

  

  스프루스 / 줄리아 하트 벡

  수세기 동안 크리스마스 트리에 쿠키를 거는 전통이 있으며 특히 아름다운 스테인드 글라스 쿠키가 완벽합니다. 그들은 영국 제도 전체에 다채로운 교회와 수도원의 창을 나타냅니다. 복잡하게 들린다 고 생각해도 걱정하지 않아도됩니다. 얼마나 쉬운 지 놀랄 것입니다.

• 체코 어 Pernik na Figurky 쿠키

  

  W. Zwaal / 순간 / 게티 이미지

  Vánoční cukroví (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) 또는 크리스마스 과자에 대한 완벽한 쿠키는 pernik na figurky ("그림에 생강 빵"을 의미)라는 전통적인 체코 크리스마스 간식입니다. 선물로 주거나 차 한 잔과 함께 먹을 수있는이 생강 매운 쿠키는 아이들이 좋아하는 쉬운 요리법입니다.

• 폴란드 코 와츠 키

  

  스프루스

  전형적인 동유럽 쿠키는 폴란드 코 와츠 키입니다. 레시피는 크림 치즈 반죽을 사용하여 구운 쿠키를 벗겨 내고 달콤하게 만듭니다. 코 와츠 키는 원형, 정사각형 또는 다이아몬드를 포함하여 다양한 모양이 될 수 있습니다.이 맛있는 모르 젤의 매력을 더합니다. 과일, 견과류 또는 달콤한 치즈 등 어떤 충전재를 사용 하느냐에 따라 향이 다양합니다.

• 크로아티아에서 Fritule

  

  사진 / 게티 이미지

  이 유쾌한 튀김 요리는 뉴 올리언즈의 사탕무와 비슷하기 때문에 친숙하게 보일 수 있습니다. 이 미니어처 도넛은 감귤 풍미와 건포도로 장식되어 있으며 때로는 브랜디 또는 럼으로 맛을냅니다. fritule은 100 년 전에 크로아티아의 Jurisich 가족에 의해 유명해졌으며 그 이후로 크리스마스 전통이되었습니다.

• 프랑스 전통 마들렌

  

  하워드 슈터 / Dorling Kindersley / Getty Images

  프랑스 인은 크리스마스를 위해 빵을 만드는 것을 좋아합니다. 이 구운 간식 중 가장 유명한 것은 과자가 아니라 사랑스럽고 몸집이 작은 케이크 인 마들렌입니다. 스폰지 케이크는 바닐라와 약간의 오렌지 풍미로 향기가납니다. 크리스마스 저녁 식사 후 차, 커피 또는 달콤한 와인 한잔과 함께 제공하십시오.

• 프랑스의 사 블레 쿠키

  

  Dorling Kindersley / 샬럿 톨 허스트

  Sablé 는 프랑스어로 "모래"를 의미합니다. sablé 쿠키는 부서지기 쉬운 질감과 버터 맛으로 유명합니다. 이 레시피는 기본 비스킷을 만들지 만 sablé의 아름다움은 많은 다른 충전재를 추가 할 수 있다는 것입니다. 크리스마스를 테마로 시나몬, 올 스파이스, 육두구 등 계절별 향료를 곁들인 반죽을 재즈하세요.

• 프랑스 아몬드 마카롱

  

  필립 데너 크 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지

  그들의 이름은 비슷할 수 있지만 아몬드 마카롱은 마카롱과 혼동해서는 안됩니다. 두 쿠키는 매우 다릅니다. 아몬드 마카롱은 더 촘촘하고 케이크 모양이며 외부가 바삭하고 wy 깃합니다. 그들은 휴가를위한 달콤한 간식이며 훌륭한 선물을합니다.

• 프랑스 계피 팔미에

  

  ALLEKO / 게티 이미지

  코끼리 귀라고도 불리는 시나몬 팔미 어는 심장 모양과 가볍고 벗겨지기 쉬운 생과자 같은 축제입니다. 그것들을 더욱 즐겁게 만드는 것은 그들이 너무 빠르고 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 미리 만든 퍼프 페이스 트리 반죽을 롤아웃하고 수제 계피 설탕 페이스트로 펴고 양쪽을 가운데로 굴려서 슬라이스하고 굽습니다. 당신이 서두에 있다면, 이것은 당신에게 완벽한 쿠키입니다.

• 이탈리아 비스코티

  

  스프루스 / 일레인 렘

  이탈리아 인들은 크리스마스 메뉴에 많은 쿠키를 가지고 있지만 가장 유명한 것은 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 맛의 비스 코트이며 다양한 맛으로 만들 수 있습니다. 다크 초콜릿이나 견과류를 넣거나 과일로 만들거나하지 마십시오. 어쨌든, 손가락 길이의 디저트 간식은 하늘입니다. 스위트 비노 산토 (신성한 와인)에 담그면 더 좋습니다.

• 이탈리아 아마 레티

  

  사진 저장실 / Lisovskaya Natalia

  아마 레티는 전 세계적으로 알려진 약간 질긴 아몬드 맛 쿠키입니다. 그들은 에스프레소 또는 핫 초콜릿과 함께 제공되어 저녁 식사 후 대접을합니다. 밀가루가 들어 있지 않기 때문에이 쿠키에는 글루텐이 없습니다.

• 이탈리아 스 트루 폴리

  

  타니아 마티 엘로 / 게티 이미지

  struffoli로 알려진 사랑스러운 튀긴 꿀 공이 없으면 크리스마스를위한 이탈리아 쿠키의 자존심있는 목록을 완성 할 수 없었 습니다 . 이 맛있는 morsels의 조리법은 고대 그리스에서 유래했을 수도 있지만 남부 이탈리아에서 가장 좋아하는 디저트로 채택되었다고 믿어집니다. 공은 화환 모양으로 만들어 지거나, 공에 쌓이거나, 뿌리로 덮고 그대로 먹을 수 있습니다.

• 노르웨이의 크룸 카케 쿠키

  

  신 드레 엘 링슨 / 게티 이미지

  스칸디나비아 사람들은 확실히 크리스마스를 축하하는 방법을 알고 있습니다. 그들의 풍성한 축하 행사에는 멋진 음식, 육류, 과일 및 크룸 카케 및 스칸디나비아 로제트와 같은 멋진 크리스마스 쿠키가 포함됩니다.

  노르웨이 크룸 카케 쿠키는 모든 쿠키 중에서 가장 예쁜 쿠키로 간주 될 수 있습니다. 그들은 원형 쿠키 아이언으로 요리 한 다음 시가 또는 콘 모양으로 굴립니다. 크룸 카케 쿠키는 쿠키보다 크래커 또는 와플과 같은 질감을 가지고 있으며, 섬세하고 레이스가 많으며 달콤합니다.

• 남미 알 파파

  

  ElOjoTorpe / 게티 이미지

  남아메리카에서는 휴가 기간 동안 전통적인 알파카 가 필수입니다. 남아메리카의 각 지역에는 이러한 카라멜 샌드위치 쿠키의 자체 버전이 있지만 기본적인 아이디어는 두 개의 버터 설탕 쿠키 사이에 dulce de leche 층이 확산되어 저항 할 수없는 샌드위치 쿠키를 만드는 것입니다. 알파 조는 피스코라는 전형적인 남미 브랜디로 맛이 나지만 어떤 브랜디라도 사용할 수 있습니다.

• 푸에르토 리코 Besitos de Coco (코코넛 키스)

  

  패트리샤 해밀턴 / 순간 / 게티 이미지

  전통적이고 가장 인기있는 푸에르토 리코 쿠키는 유쾌한 코코넛 besitos de coco 또는 코코넛 키스입니다. 그들은 쉽게 만들 수 있으며 분쇄 된 견과류와 초콜릿 이슬비로 차려 입을 수 있습니다. 마카롱과 유사하지만, besitos de coco는 반죽에 밀가루를 포함시켜 쿠키에 케이크와 같은 일관성을 제공합니다.