다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 523 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 46g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 523 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 13g | 66 % |
| 콜레스테롤 158mg | 53 % |
| 나트륨 1020mg | 44 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 46g | |
| 칼슘 241mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
ali 치는 훌륭한 질감의 온화하고 맛있는 생선입니다. 이 hali 치 필레는 작은 버터와 양념으로 간단히 구운 다음 맛있는 수제 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다.
이 요리법은 두 인분으로 아주 쉽게 반으로 줄 수 있습니다.
성분
- hali 치 필렛 4 개 (약 1 1/2 파운드)
- 버터 2 테이블 스푼
- 맛볼 소금
- 후추 맛
- 소스의 경우:
- 버터 3 큰술
- 4-6 온스 버섯 (슬라이스)
- 4-6 파, (얇게 썬, 얇게 썬)
- 밀가루 3 큰술
- 닭고기 국물 1/2 컵
- 우유 1 컵
- 셰리 1 큰술
- 1/2 작은 술 양념 소금 (또는 케이준 양념)
- 1/4 티스푼 마늘 양념 고추 (또는 다른 고추 혼합)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열한다. 베이킹 접시를 버터로 만든다; dish 치 필레를 베이킹 접시에 넣습니다. 녹은 버터로 솔질하고 소금과 후추로 뿌린다. 녹은 버터로 가끔씩 또는 생선이 포크로 부스러지기 시작할 때까지 약 20-25 분 동안 굽습니다.
오븐에서 hali 치를 제거하고 5 분 동안 그대로 두십시오.
한편 버섯 소스를 만드십시오. 스튜 냄비에, 중간 낮은 열에 버터를 가열하십시오; 버섯을 추가하십시오. 버섯이 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어주십시오. 파를 넣고 1 분간 더 저어줍니다. 잘 섞일 때까지 저어 밀가루를 첨가하십시오. 1 분 동안 계속 요리하십시오.
닭고기 국물과 우유를 부드럽게 때까지 약동하십시오. 셰리와 조미료를 첨가하십시오. 소스가 두껍고 거품이 생길 때까지 계속 저어 요리를 계속하십시오.
but 치와 소스를 제공하십시오.
이 레시피는 2 개로 쉽게 반으로 만들거나 2 개의 hali 치 필레를 요리하고 다른 식사를 위해 소스의 절반을 얼릴 수 있습니다.
당신은 또한 좋아할지도 모릅니다
버터 부스러기 토핑으로 빠르고 쉬운 ali 치 필렛
크림 딜 소스와 함께 쉽게 구운 ali 치
레시피 태그:
- 버섯
- 크림 소스
- 구운 hali 치
- 앙트레
