LauriPatterson / 게티 이미지
- 총 105 분
- 준비: 15 분
- 요리: 90 분
- 수율: 1 파운드 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 565 | 칼로리 |
| 29g | 지방 |
| 62g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파운드 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 565 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 29g | 37 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 75mg | 삼% |
| 총 탄수화물 62g | 22 % |
| 식이 섬유 17g | 60 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 201mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 콩 또는 프리 브랜 악을 위한이 세르비아어 레시피는 육류, 버터, 계란 또는 우유가 포함되어 있지 않기 때문에 정통 기독교 전통에서 사순절이나 다른 금식 시간에 완벽합니다.
이 요리는 야채만큼 전분이며 채식 메인 코스 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
성분
- 1 파운드 콩
- 1/4 컵 + 3/4 컵 카놀라유
- 1 큰술 딜 (신선하거나 1 티스푼 건조)
- 다진 양파 5 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 1 캔 / 16 온스 토마토 소스 (토마토 조금)
- 파프리카 2 작은 술 (달콤하거나 뜨거운)
- 맛볼 소금
- 후추 (미각)
- 물 1/2 컵
그것을 만드는 단계
콩을 집어 헹구십시오. 콩을 4 쿼트 물에 넣습니다. 끓을 때, 위로 올라가는 거품을 제거하십시오. 맛에 소금, 1/4 컵 오일 및 1 티스푼의 말린 딜 또는 1 큰술의 신선한 딜을 넣으십시오. 콩이 부드러워 질 때까지 끓인다. 물을 빼고 찬물로 씻어 요리 과정을 멈추고 따로 보관하십시오.
350 F로 오븐을 가열하십시오. 대형 네덜란드 오븐 또는 뚜껑이있는 캐서롤 접시 또는 로스터에서 반투명해질 때까지 3/4 컵 오일과 소테 양파를 데우십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 마늘과 소테를 넣으십시오. 맛에 토마토 소스, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 맛과 물에 딜. 필요한 경우 콩을 섞고 45 분 동안 굽고 물을 더하십시오.
레시피 태그:
- 콩
- 반찬
- 동부 유럽
- 요리
