스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 298 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 298 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 116mg | 39 % |
| 나트륨 173mg | 8 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 43mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Farofa는 많은 브라질 요리, 특히 고전적인 검은 콩 스튜 feijoada에 대한 맛있는 반주입니다. 파로 파는 버터, 양파 및 팜유가 들어간 프라이팬에 구운 카사바 가루 ( 하리 나 데 만 디오 카 )로 만들어집니다. 카사바 (카사바) 식물의 뿌리는 일반적으로 미국에서 타피오카 가루라고 불리는 매우 미세한 전분 (알 미돈)으로 판매됩니다.
성분
- 버터 8 큰술
- 팜유 1 테이블 스푼
- 1 큰 양파 (잘게 다진 것)
- 카나리아 가루 2 컵
- 소금 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
- 옵션: 1/2 컵 다진 블랙 올리브
- 선택 사항: 1/2 컵 깍은 삶은 계란
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
버터와 팜유를 프라이팬에 넣고 중간 정도 낮은 열에 녹입니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
양파를 넣고 매우 부드럽고 황금색이 될 때까지 약 10 분 동안 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
잘 섞여서 고르게 토스트되고 가볍게 갈색이 될 때까지 manioc 가루를 저어 약 3-4 분 더 저어주십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
소금과 후추로 맛을 낸다.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
원하는 경우 선택적인 검은 올리브 및 / 또는 삶은 계란을 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Diana Mocanu
팁
- 파로 파를 만들려면 파리나 시리얼과 같은 질감으로 조악하게 분쇄 된 카 나오 가루가 필요합니다. 브라질 시장 또는 온라인에서 카나리아 가루를 찾을 수 있습니다. 조디악 빵 부스러기를 찾을 수 없다면 빵 부스러기를 대신 할 수 있습니다-맛은 같지 않지만 여전히 맛있습니다.
레시피 태그:
- 카사바
- 라틴
- 가족 식사
- 조미료
