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친코 데 마요 (Cinco de Mayo)는 프랑스-멕시코 전쟁 중 푸에블라 전투에서 멕시코 군대의 승리를 기념하는 휴가입니다. 멕시코에서는 비교적 적은 휴일이지만 미국에서 인기있는 날입니다. 맛있는 멕시코 음식을 먹는 것보다 축하하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 친코 데 마요 (Cinco de Mayo) 모임에서 인기있는 다양한 맛있는 요리를 모았습니다. 타코와 엔칠 라다에서 아보카도 소스와 포졸에 이르기까지, 당신은 정말로 잘못 갈 수 없습니다. 마가리타를 잊지 마십시오.
멕시코 디저트 15 가지 레시피
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쉬운 30 분 멕시코 엔칠 라다
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단 30 분 만에 몇 가지 재료만으로 준비 할 수있는이 엔칠 라다는 무한대로 사용자 정의 할 수 있습니다. 남은 파쇄 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기가 있습니까? 넣거나 채식 옵션으로 얇게 썰고 볶은 고추와 양파 또는 버섯을 넣습니다. 녹색 버전도 있습니다.
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카네 아사다 타코
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Carne asada 는 맛으로 가득 찬 간단하고 절인 쇠고기 요리입니다. 그것은 특히 양파와 신선한 살사를 뿌린 타코를 궁극적으로 채 웁니다. 인스턴트 포트가 있다면 카네 아사다도 만들 수 있습니다.
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간단한 다목적 아보카도 소스
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아보카도 소스가 없다면 멕시코 축제가 아닙니다. 이 풍미있는 요리법은 딥으로 사용되어 칩과 함께 제공되거나 타코 및 기타 요리를 얹을 수 있습니다.
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치킨 포졸 (Pozole de Pollo)
로빈 그로스
Pozole 은 인기있는 멕시코 식 안락 음식이며 그만한 이유가 있습니다. 전통적으로 돼지 고기와 훈제로 만든 따뜻하고 푸짐한 수프입니다. 닭고기로 만든이 레시피는 녹색과 적색 포졸의 변형을 제공합니다.
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멕시코 비리 아
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Birria 는 사랑의 노동이지만, 만들기가 어렵지 않고 시간을 할애 할 가치가 있습니다. 전통적으로 염소 고기로 만들어져 찾기 어려울 수 있으므로 돼지 고기 또는 쇠고기를 대신 사용할 수 있습니다. 고기를 최고의 풍미를 위해 하룻밤 양념 할 수 있도록 식사 전날 비르 리아를 시작하십시오.
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미니 치 폴레 치킨 타키 토스
리아 마로 니
붐비는 전채 요리를 위해 미니 치 폴레 치킨 타키 토를 만드십시오. 바삭 바삭한 핸드 헬드 롤업은 아보카도 소스와 사워 크림에 담그면 더욱 맛있습니다.
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네덜란드 오븐 핀토 콩 (냉장 콩)
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멕시코 전통 반찬 인 냉장 콩은 거의 모든 것에 잘 어울립니다. 쿡탑에서 으깬 요리하기 전에 낮고 천천히 조리 한 핀토 콩으로 시작하십시오. 또는 압력솥이나 인스턴트 포트에 넣으십시오.
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쉬운 트레 레치 케이크
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Tres leches는 우유 3 개로 번역되며이 매우 촉촉한 케이크에는 3 개 모두가 있습니다. 박스형 케이크 믹스를 사용하여 빠르고 쉽게 만들었지 만 여전히 완벽한 치료이며 Cinco de Mayo 잔치에 대한 달콤한 마무리입니다.
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칠레 Rellenos (박제 멕시코 고추)
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튀김과 치즈로 채워진 사람은 칠레 rellenos 에 저항 할 수 없습니다. 그들이 신선하고 바삭하고 치즈가 짠맛과 녹을 수 있도록 신선하게 만드십시오. 원한다면 후추에 볶은 콩이나 파쇄 된 고기 덩어리를 넣으십시오.
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글루텐 프리 홈 메이드 타말 레스
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쉬운 멕시코 두더지 소스
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두더지는 칠레, 향료, 견과류, 말린 과일 및 향료를 포함한 다양한 성분으로 구성된 복잡하고 크림 같은 소스입니다. 이 간단한 레시피는 여전히 풍미를 제공하며 닭고기 위에 완벽하게 스푼입니다.
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멕시코 브라우니
리아 마로 니
끈적 끈적한 계피와 카이엔 고추를 끈적 거리는 초콜렛 브라우니는 적절한 양의 향신료를 첨가합니다. 시간이 부족하면 박스형 믹스를 사용하고 혼합하기 전에 향신료를 첨가하십시오.
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타코 알 목사
리아 마로 니
Tacos al Pastor는 전통적으로 돼지 고기를 chipotle 혼합물에 담그고 파인애플로 회전하는 침에 놓아서 만듭니다. 이 버전에는 침이 필요하지 않지만 원하는 모든 맛이 있으며 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠킹 및 압력 쿠킹에 대한 지침이 포함되어 있습니다.
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Longaniza 소시지와 Poblano 고추와 멕시코 카우보이 콩
낸시 로페즈 맥휴
멕시코에서 frijoles charros 로 알려진 멕시코 소시지와 고추로 요리 한 핀토 콩은 풍미있는 반찬을 만듭니다. longaniza 소시지를 찾을 수 없다면, 대신 멕시코 chorizo를 대체하십시오. 슬로우 쿠커를 사용하려면 비슷한 콩 요리를 시도하십시오.
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멕시코 Ceviche 스타일 새우 칵테일
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Ceviche는 해산물이 풍부한 멕시코 해안에서 인기가 있습니다. 신선하고 맛있는 전채 요리를 위해 새우, 토마토, 오이, 아보카도 및 토마토 기반 소스를 결합하십시오. 두 개 이상을 먹이면 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리십시오.
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신선한 토마토 살사 (살사 프레스 카)
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수제 살사를 만드는 데 필요한 몇 가지 신선한 재료와 도마 만 있으면됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 최고 품질의 토마토를 사용하거나 대신 녹색 살사를 만드십시오 (또는 전체를 골라서 둘 다 만드십시오). 딥 또는 토핑으로 좋습니다.
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쉬운 갈은 소고기 타코
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그들은 전통적이지 않은 단단한 쇠고기 쇠고기 타코는 미국이 가장 좋아하는 문화이며 완전히 문화의 융합입니다.
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츄 로스: 계피 설탕 튀긴 도넛 스틱
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때로는 멕시코 도넛이라고 불리는 츄 로스가 최고의 치료법입니다. 계피 설탕을 뿌리면 가볍고 바삭 바삭하며 초콜릿이나 카라멜 소스에 담 그거나 그대로 먹을 수 있습니다. 그들이 여전히 따뜻한 지 확인하십시오.
