펄로 / 플리커
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 1 1/4 컵 아 도보 (60 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 4 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 1/4 컵 아 도보 (60 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 4 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 698mg | 30 % |
| 총 탄수화물 1g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 10mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 아 도보 드라이 럽 레시피는 육류, 가금류 및 생선 조미료 및 양념에 사용되는 풍미있는 다목적 향신료 혼합물입니다.
Adobo는 드라이 스파이스 믹스 또는 습식 문지름 페이스트로 준비 할 수 있습니다. 이 건조한 아도 보는 소금, 과립 마늘, 오레가노, 후추, 심황 및 양파 가루로 만들어지며 5 분 이내에 함께 제공됩니다. 원하는 향신료에 따라 재료를 조정하여 레시피를 사용자 정의 할 수 있습니다.
Adobo 는 스페인 카리브해 및 라틴 아메리카 부엌에서 요리법이 나라마다 약간 씩 다르므로 필수적입니다. 라틴어 요리에서 아주 기본적이며, adobado 는 "아 도보 소스로 절인 요리"를 의미합니다.
냉장 전에 아 도보 혼합물은 소금, 올리브, 식초 또는 와인과 향신료로 만들어 고기를 보존하는 데 사용되었습니다. 요즘에는 고기를 보존하는 데 더 이상 사용되지 않고 대신 대부분의 요리 방법의 조미료와 콩, 스튜, 소스, 주식 및 채소의 기초로 사용됩니다.
성분
- 소금 6 큰술
- 마늘 6 큰술 (과립)
- 오레가노 4 테이블 스푼
- 후추 2 큰술 (검은 색)
- 심황 2 큰술
- 양파 가루 2 큰술
그것을 만드는 단계
중간 그릇에 소금 6 큰술, 과립 마늘 6 큰술, 오레가노 4 큰술, 후추 2 큰술, 심황 2 큰술, 양파 가루 2 큰술을 섞습니다.
최대 6 개월 동안 밀폐 용기로 옮깁니다.
레시피가 지시하는대로 사용하십시오.
이 조리법에 마른 아 도보 문지름 사용하기
찐 닭고기 스튜 요리법: pollo guisado 로 알려진이 요리는 건조한 아 도보 문지름으로 만들어져 스페인어를 사용하는 푸에르토 리코, 쿠바 및 도미니카 공화국에서 인기가 있습니다.
푸에르토 리코 구운 칠면조 요리법: 이 pavochon은 건조한 adobo rub의 또 다른 후보입니다. 피부 아래, 구멍 내부 및 피부 위에 문지릅니다.
레시피 태그:
- 기미
- 카리브해
- 요리
- 향신료 믹스
