휴 존스 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 2 인분 (2 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 940 | 칼로리 |
| 53g | 지방 |
| 76g | 탄수화물 |
| 41g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 인분 (2 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 940 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 53g | 68 % |
| 포화 지방 26g | 131 % |
| 콜레스테롤 526mg | 175 % |
| 나트륨 1518mg | 66 % |
| 총 탄수화물 76g | 27 % |
| 식이 섬유 7g | 24 % |
| 단백질 41g | |
| 칼슘 847mg | 65 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
앵글시 알은 블록에서 가장 예쁜 요리를 보이지는 않지만 믿습니다. 두껍고 크림 같은 부추와 치즈 소스에 모두 푹 끓인 계란과 부드러운 으깬 감자 침대가 가장 좋은 맛 중 하나입니다.
이 맛있는 웨일스 어 레시피는 채식주의 자 자신의 요리로 완벽하거나 앵글시 계란을 고기와 함께 사용할 수 있으며 특히 베이컨 볶음 요리와 잘 어울립니다.
앵글시 알은 멘지 해협에 의해 북 웨일즈에서 분리 된 아일랜드 바다로 뻗어있는 큰 섬 앵글시에서 왔습니다.
성분
- 1/2 으깬 감자 (또는 남은 매쉬 사용)
- 1 온스 버터
- 큰 파 2 개 (세척, 잘게 썬 것)
- 우유 1 컵
- 밀가루 1 큰술
- 체다 치즈 3 온스 (강판)
- 삶은 계란 4 개 (껍질과 1/4)
- 빵 부스러기 3 큰술
- 소금 (미각)
- 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 200 C / 400 F / 가스로 예열하십시오 6.
1 온스 / 25g을 녹입니다. 넓고 넓은 프라이팬에 버터를 바르십시오. 잘게 썬 파를 소금과 약간의 후추로 적당히 양념하십시오. 파가 부드러워지기 시작할 때까지 중간 열에서 5 분간 요리하고 화상을 입지 않도록주의하십시오.
열을 약간 올리고 밀가루를 넣고 2 분간 계속 저어줍니다. 여전히 저어주고 천천히 우유를 넣고 약 2 분 동안 계속 요리하여 두껍고 크림 같은 소스를 만드십시오. 약한 불로 5 분간 끓인 다음 치즈 반을 넣고 저어 조미료를 확인하십시오.
오븐 내성 접시를 부드럽게 버터에 바르십시오. 모든 재료를 섭취 할 수있을 정도로 깊지 만 너무 넓지는 않지만 두꺼운 감자와 소스를 원합니다. 먼저 으깬 감자를 넣고 접시 바닥을 두꺼운 층으로 덮습니다. 계란 쿼터를 부드럽게 으깬 감자에 부드럽게 밀어 넣습니다. 부추 소스를 붓습니다.
남은 치즈를 빵 부스러기와 섞어 소스에 뿌립니다. 예열 된 오븐에서 20 분 동안 또는 거품이 일고 황금 갈색 빵 껍질이 될 때까지 굽습니다.
자체 요리 또는 육류 용 반찬, 특히 베이컨 갈비와 함께 제공되는 반찬으로 제공
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