게티 이미지 / Oxana Denezhkina
복숭아와 천도 복숭아는 대부분의 요리법에서 살구 대신 사용할 수 있습니다. 맛은 완전히 같지 않지만 결과는 여전히 맛있습니다. 다른 대체물로는 살구 (살구와 자두 사이의 십자가, 살구 향이 더 두드러짐 ) 및 플루트 (자두와 살구 사이의 십자가, 더 두드러진 자두 향)가 있습니다.
일러스트: 마리나 리. © The Spruce, 2019 살구 선택 및 보관 방법
살구 측정, 대체 및 동등 물
1 파운드 신선한 살구 = 8-12 과일
1 파운드 신선한 살구 = 2 1/2 ~ 3 컵 얇게 썰거나 반으로
신선한 살구 2 1/2 파운드 = 2 ~ 3 파인트 냉동
신선한 살구 2 1/2 파운드 = 1 쿼트 통조림
신선한 살구 6 파운드 = 말린 살구 1 파운드
말린 살구 1 파운드 = 말린 살구 2 3/4 컵
말린 살구 1 파운드 = 요리 된 5 컵
말린 살구 6 온스 = 말린 살구 1 컵
말린 살구 6 온스 = 살구 2 컵
살구 수 16 온스 = 살구 배출 2 컵
귀엽고 퍼지 과일이 특징 인 달콤하고 맛있는 살구 레시피
